近期天气多变、气温下降,向大家推荐一款适合秋季养生的润燥生津甜饮——冰糖麦冬炖雪梨。

食材准备:雪梨1个,麦冬10克,枸杞数粒,冰糖适量。

做法:雪梨洗净削皮切开后去核;麦冬浸泡20分钟;将材料放入炖盅,加入冰糖和水,隔水炖1小时即可食用。

雪梨味甘,性寒,多汁,归肺胃经;具生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。麦冬味甘、微苦,性微寒;归心、肺、胃经;具有养阴生津,润肺止咳之效。枸杞子味甘,性平;归肝、肾经;具有滋补肝肾,益精明目之效。炖好的甜饮具有滋阴润燥、养胃生津、除烦功效。

适用人群:老少皆宜,脾胃虚寒者、糖尿病患者除外。



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