“江南可采莲，莲叶何田田”，转眼又到了赏莲觅夏的时节。

国人赏莲咏莲的传统由来已久，早在两千多年前的《诗经》里就有“山有扶苏，隰有荷华；不见子都，乃见狂且”的诗句，借以咏歌爱情的美好。

“清水出芙蓉，天然去雕饰”，更是道出莲花的自然清新、质朴明媚、毫无雕琢的美。

当然，对莲最为推崇也最热爱的，莫过于周敦颐《爱莲说》中，将莲比喻为“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的谦谦君子，借以咏志。

莲花就是我们现在所说的荷花，它的花期贯穿整个夏季，最常见的水生花卉之一。

为了适应水生环境，它的许多器官形成了独特的形态。如，莲藕间有纵行的通气孔道，使细胞即使在淤泥中也能正常呼吸；莲叶可使表面积水尽快滑落；当种子（莲子）成熟后，海绵质的莲蓬会脱落，漂浮在水面，让水流将种子带向远方。

除了供人观赏，荷花身上的多个部位还属于“药食同源”。

莲入药，最早记载于《神农本草经》，原名藕实，列为上品。《神农本草经》曰：“藕实茎，味甘，平。主补中养神，益气力，除百疾。久服轻身，耐老，不饥，延年。一名水芝丹。生池泽。”

莲子、莲子心、莲房、莲须、荷叶、荷梗、藕和藕节被称之为“荷花八宝”，其中以下“六宝”，在中药使用中最为常见。

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莲子：莲的成熟种子

性味归经：性平，味甘、涩，归脾、肾、心经。

功效主治：莲子具有益肾固精、补脾止泻、止带、养心安神的功效。可以用于治疗脾虚导致的久泻；肾虚导致的遗精、崩漏、带下等；以及心悸、心慌不能自主、虚烦失眠等。

莲子心：莲子中的青嫩胚芽

性味归经：性寒，味苦，归心经。

功效主治：莲子心具有涩精止血、清心安神、交通心肾的功效。可以用于治疗遗精、心烦、口渴、吐血、目赤肿痛等。

莲须：莲花中的雄蕊

性味归经：性平，味甘、涩，归心、肾经。

功效主治：莲须具有固肾涩精的功效。可以用于治疗遗精、滑精、带下、尿频等。

莲房：莲的成熟花托

性味归经：味苦、涩，性温。

功效主治：止血化瘀，主治崩漏、尿血、痔疮出血、产后瘀阻、恶露不尽。

荷叶：莲的叶片

性味归经：味苦、涩，性平。

功效主治：清暑利湿，升阳止血，主治暑热病证、脾虚泄泻和多种出血证。

藕节：莲的根茎节部

性味归经：性平，味甘、涩，归肝、肺、胃经。

功效主治：藕节具有收敛止血的功效。主要用于体内有淤血时引起的出血症状，如呕血、咯血等。脾胃虚寒者慎服。

在爱花人士眼中，曲苑荷风是夏季不可多得的景象；在诗人墨客笔下，它是古往今来歌咏绘画的题材之一；在“吃货”的眼里，新鲜的莲子、莲藕，是特定时节才能享受到的珍馐美馔；而在传统国粹中医里，荷花又是通身是宝的良药。

颜值与实力并存的荷花，有谁不爱呢？