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本期导读:阳过之后,乏力失眠,没胃口,吃这个最补,补脾养胃安神,身体恢复快

现阶段,很多人都已经陆续“阳”过了,难熬的日子也都熬过来了,可是,总感觉到浑身乏力,失眠,没胃口,这个时候,我们的身体需要补一补,身体阳过以后,我们吃过了很多的药,肺脾都是虚损的状态。

那么虚则补之,补益脾肺我们可以用山药、莲子、百合搭配一起来熬粥,山药可以补脾养胃,益肺生津,莲子可以补脾止泻,养心安神,再加上百合,养阴润肺,清心安神,用小米熬粥具有健脾养胃的好处。

这个食疗的粥,就非常适合阳了转阴之后,拿来做食疗,补脾养胃安神,能够帮助改善脾胃虚弱所引起的食欲不振和消化不良,能帮助改善睡眠质量。身体恢复快,收藏好,学会了,常做给家人吃,下面分享这道粥的详细做法:

所需材料:小米、大米、铁棍山药、干百合、干莲子、枸杞、

做法步骤:

1.百合可以购买干百合,也可以选择新鲜的百合,干百合要提前用温水泡软。把莲子用冷水泡3小时,莲子芯太寒凉,把莲芯去除,枸杞洗干净备用。

2.小米和大米用清水淘洗干净,洗小米时,洗米水的水会略显浑浊,那是糟糠导致的,并无多大关系。小米不要洗太多遍,营养容易流失。

3.把小米、大米、莲子、百合,一起放入到砂锅内。

4.加入水烧开,大火煮开5分钟,用勺子不时的搅拌,防止米粘连锅底,转小火再继续煮半小时。粥在制作时,应注意水要一次加足,一气煮成,才能达到稠稀均匀、米水交融的特点,水一般是食材的10-15倍。

5.煮粥期间,将山药刮去外皮,洗净,再切成块,在清水中加入几滴白醋,把山药放在水中浸泡,这样山药的颜色就不会氧化变黑。

6.到时间后,把山药块捞出,沥净水分,下入粥锅内,大火烧开,转小火继续煮半小时左右,期间,要不时的搅动,到时间后,加入枸杞,煮1分钟,关火,喜欢吃甜的,可以加一些冰糖。

小贴士:

一:莲子心味苦,莲子不去芯,清热降火的作用更好。但用莲子熬粥时,不去芯会使汤味苦涩。且莲子心性寒,体质虚寒者、胃寒怕冷者吃莲子都不宜带芯吃。莲子心吃多了还会引起腹痛、腹泻等不适症状。

二:干莲子干百合没有泡发好一般是不可以直接煮的,可能会导致莲子和百合的口感干硬,食用价值不高。一般在食用之前需要将其浸泡一段时间,将其分别加清水浸泡。

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