目的:优选白附子趁鲜加工炮制的方法和工艺条件。方法:以水溶性浸出物含量、铝离子残留量、刺激性毒性物质草酸钙含量为指标,采用正交设计法优选工艺。结果:优选出的炮制方法和工艺为:每kg鲜白附子,加白矾6kg、生姜6kg,加热至沸腾30min后继续泡润48h,再以℃加压蒸煮30h,切片后干燥。结论:优选的白附子趁鲜加工炮制方法和工艺在降低刺激性和毒性成分含量、保留有效成分的同时,减少了加工与炮制工艺的重复,节省了人力物力。