（来源：信宜人社）11月7日上午，信宜市“粤菜师傅”工程培训基地正式揭牌运作，茂名市人社局党组成员、副局长张锋兰，信宜市委组织部副部长，市人社局党组书记、局长李戈等相关人员参加了揭牌仪式，该基地的正式启用标志着我市全面启动“粤菜师傅”工程培训项目，为深入实施推进“粤菜师傅”工程，促进我市城乡劳动者技能就业、技能致富，全面提升就业创业水平，助推乡村振兴发展，提供了有力保证。

为贯彻落实广东省委、茂名市委《关于推进乡村振兴战略的实施意见》文件精神以及广东省人社厅、茂名市人社局《关于“粤菜师傅”工程实施方案》的通知要求，信宜市委、市政府对推进“粤菜师傅”工程建设工作高度重视，为更方便该市乡村劳动力就地就近参加粤菜烹任技能培训，加强粤菜烹饪技能人才培养基础建设，提高粤菜烹任技能人才培养能力，市人社局依托信宜市人力资源培训中心现有资源，在该市城东区域打造全新的“信宜市‘粤菜师傅’工程培训基地”。

目前，信宜市“粤菜师傅”工程实训基地已初步建成，建筑总面积达多平方米，已投入70多万元用于基地装修以及购置新设备、完善培训设施。据了解，目前该基地开设了中式面点和中式烹任师等两个培训专业，目前已有多人报名参加培训，大部分为农村劳动力。据了解，首期培训班将突出培训制作怀乡鸡、杨桃鸭、桂花肠、鱼扣、鱼鼓、腰卷、柴枪粉、凼仔鱼等具有信宜地方特色的色香味俱全的佳肴，努力打造饮食文化片。信宜市人力资源培训中心主任陆国超表示：“这些参加培训的人员有精准扶贫的对象，也有农村和城镇的富裕劳动力。信宜结合自身旅游资源丰富等优势，通过‘粤菜师傅+旅游’等就业创业模式，切实推进精准扶贫工作，助力乡村振兴发展。”

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