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三伏天，是出现在小暑与处暑之间，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。“三伏天”的“伏”就是指“伏邪”，即所谓的“六邪”中的暑邪。年的入伏时间是7月11日，“三伏”长达40天，其中“中伏”是20天。三伏天出现在小暑和处暑之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬。每年入伏的时间不固定，中伏的长短也不相同，需要查历书计算，简单地可以用“夏至三庚”这4字口诀来表示入伏的日期，即从夏至后第3个“庚”日算起，初伏为10天，中伏为10天或20天，末伏为10天。我国古代流行“干支纪日法”，用10个天干与12个地支相配而成的60组不同的名称来记日子，循环使用。每逢有庚字的日子叫庚日。庚日的“庚”字是“甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸”10个天干中的第7个字，庚日每10天重复一次。从夏至开始，依照干支纪日的排列，第3个庚日为初伏，第4个庚日为中伏，立秋后第1个庚日为末伏。当夏至与立秋之间出现4个庚日时中伏为10天，出现5个庚日则为20天。看来，庚日出现的早晚将影响中伏的长短，所以，出现了有些年份伏天30天，有些年份伏天40天的情况。入伏后，地表湿度变大，每天吸收的热量多，散发的热量少，地表层的热量累积下来，所以一天比一天热，进入三伏，地面积累热量达到最高峰，天气就最热。另外，夏季雨水多，空气湿度大，水的热容量比干空气要大得多，这也是天气闷热的重要原因。七八月份副热带高压加强，在副高的控制下，高压内部的下沉气流，使天气晴朗少云，有利于阳光照射，地面辐射增温，天气就更热。酷暑临近，连日来，医院里感冒、发烧、头疼、胃肠不适及上呼吸道感染的病人逐渐增多，有的老人还诱发了心脑血管疾病。在此提供一些夏季防暑的小常识帮安度盛夏：夏天不提倡进行爬山等在室外、白天进行的剧烈活动，建议可选择游泳、早晚慢跑等体育活动。要多喝白开水，并且要定时饮水，不要等口渴时再喝，口渴后不宜狂饮。应少喝果汁、汽水等饮料，其中含有较多的糖精和电解质，喝多了会对胃肠产生不良刺激，影响消化和食欲。不宜过量饮酒。人体在夏季受气温影响极易积蕴湿热，而湿热过盛又是诱发皮肤发生疮痈肿毒的病因，若大量饮白酒，更会助热生湿，无异于火上浇油。饮食不宜过于清淡。夏天人的活动时间长，出汗多，消耗大，应适当多吃鸡、鸭、瘦肉、鱼类、蛋类等营养食品，以满足人体代谢需要。夏天的时令蔬菜，如生菜、黄瓜、西红柿等的含水量较高；新鲜水果，如桃子、杏、西瓜、甜瓜等水分含量为80至90%，都可以用来补充水分。午睡时间不宜过长。午睡时间过长，中枢神经会加深抑制，脑内血流量相对减少会减慢代谢过程，导致醒来后周身不舒服而更加困倦。忌受热后“快速冷却”。炎夏，人们外出或劳动归来，喜欢不是开足电扇，就是立即去洗冷水澡，这样会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。空调室内外温差不宜太大。使用空调室内外温差不超过5度为宜，即使天气再热，空调室内温度也不宜到24度以下。不宜佩戴金属首饰。金属装饰品中的某些金属沾上汗水，所接触到的皮肤可能出现微红或瘙痒等症状，容易引发接触性皮炎。夏天出门记得要备好防晒用具，最好不要在上午10点至下午4点时在烈日下行走。如果此时必须外出，一定要做好防护工作，如打遮阳伞、戴遮阳帽、戴太阳镜，最好涂抹防晒霜。生活起居要规律，不经常熬夜，保证充分的睡眠也是预防中暑的有效措施。睡眠时注意不要躺在空调的出风口和电扇下。出门还要随身携带防暑降温药品，如十滴水、仁丹、风油精等，以防应急之用。中医认为“夏季暑湿，适宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，出现积水为患，引起食欲不振等。暑湿对脾非常不利，而味苦的食物具有泻燥的功能，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。且夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些酸性的食物。比如可常吃些小麦制品、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。中医注重天人合一，阴阳互补，因此，在夏季人们要多吃酸甘的食物外，尽量不吃辛辣温燥食物。还要避免生食冷饮过度导致伤及人体内的正气而诱发疾病。在烹调方面，凉拌、清炒是夏季最佳吃法，能最大程度地保持蔬菜的营养;再辅以适量的醋、酱、葱、姜、蒜和芥末，可促进食欲和消化外，还抑菌、降脂、调血压。西瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜、番茄等瓜茄类果蔬有利尿补水的作用，是首选祛暑食物。此外，入伏饮食还要注意增加营养，食物以易消化为宜，少吃油腻和辛辣的食物，少饮酒、少抽烟。此外，夏天大量流汗会引起盐分大量流失，使血液中形成胃酸所必需的氯离子储备量减少，从而影响胃液中盐酸的生成，不利于铁和钙的吸收，所以要及时补充水分和盐。补水汤茶饮料是个不错选择。汤类含有大量的水分和钠、钾、镁等有机盐，而茶水可生津提神，减轻疲劳。不过，这些汤茶热着喝才最能起到解暑的功效，因为温热的茶饮能通过舒张汗腺将体表温度降低1～2℃，消暑效果远优于冷茶。中医养生主张“春夏养阳，秋冬养阴”。三伏天最适宜温补阳气，驱散寒邪。此时补阳可以去除冬季内伏寒邪，达到其他季节所达不到的双重功效。一旦风、寒、暑、湿、燥、火等邪气被赶出体外，疾病能更好被治愈，将邪气排出后，人在炎热的环境里也不会闷热、烦躁。三伏天湿气极盛，湿性重浊。湿邪最易伤脾，常使人四肢发软、胸闷、食欲不振。且湿热下注，可致肠炎、痢疾等疾病。因此，此时饮食要以清淡为主，有营养、易消化、忌生冷油腻。三伏天的中医食疗文化由来已久，流传甚广。在食补时，知悉以下几点十分有益。对于夏季炎热、情绪焦虑的人群，可用莲子心泡茶饮，清心去火的同时改善失眠症状。运动锻炼：酷暑夏季切勿剧烈运动，可选择较为舒缓的运动，如太极拳、八段锦、散步等等，运动期间合理补充水分，运动后不要立即冲凉水澡，面对空调直吹，易感风寒之邪，引发感冒。情志调摄：中医认为“心与夏气相通应”，炎热夏季最易干扰心神，引起困倦烦躁和闷热不安，因此夏季需要养心安神、静心宁神，切勿暴怒，以防心火内生，引发心脏病。按照《黄帝内经》的说法，夏天草木茂盛，是一年当中最热的时候，此时人体的阳气也由内而外的散发到体表。所以此时是“阳气在表，胃中虚冷”。提倡夏天吃姜，原因在于生姜性温，属于阳性药物，中医讲春夏养阳，也就是说在春夏要顺应阳气生发特点，顾护人体阳气，所以吃些生姜能帮助阳气生发。此外，夏吃姜可以预防感冒。朱医生指出，夏天天气炎热容易出汗，出汗过多就会损伤人的正气。适量的姜可以预防感冒。因为风寒、风热的都可以致病。风的特点是四处游走，突然大风、夹热、受凉等都可能成为致病因子，容易损伤胃气。而生姜的主要作用是发散风寒，温胃止呕。特别是对于一些经常出入空调房的白领而言，夏天吃姜在一定程度上可以预防感冒。在中医养生理论中，根据五行（金、木、水、火、土）学说，把自然界五味（酸、苦、甘、辛、咸）、五色（青、赤、黄、白、黑）与众多事物属性联系起来。人生活在天地之间，自然界的植物五颜六色，接受阳光雨露滋润生长，为人提供食物来源。在日常生活中，五种颜色（青、赤、黄、白、黑）各入不同脏腑，有不同保健作用。肾脏爱吃“黑”黑色食品具有滋肾补肾作用，如黑豆、黑米、黑芝麻、黑花生等，特别是黑豆和黑芝麻。此外，黑色食品也包括一些蓝紫色食品。需注意的是，黑豆不可生吃。黑豆炒食燥热，阴虚火旺之人不可多吃。此外，消化功能不佳、食积腹胀者、患有肝肾疾病的人要少吃或不吃。黑豆紫米粥：取紫米75克、黑豆50克；黑豆、紫米洗净，浸泡4小时；锅中加适量清水，用大火烧开，加紫米、黑豆煮沸，转小火煮1小时至熟。肺爱吃“白”白色入肺，白色食品常有清肺润肺之效，如百合、银耳、雪梨、山药、莲子、白扁豆、白萝卜等。百合银耳莲子羹：取百合10克、银耳克、莲子克、冰糖适量；将银耳泡发，莲子、百合浸泡，待用；泡好的银耳洗净撕成小块，将莲子放入碗中，加水淹没，放入锅中蒸熟；银耳和百合放入锅中，大火烧开后转小火煮半小时，加入莲子，再煮10分钟；加入冰糖，煮至冰糖融化，搅拌均匀即可食用。心爱吃“红”赤（红色）入心，红色食品具有益气补血的作用，一般包括西红柿、西瓜、山楂、草莓、红苹果、石榴、红枣、赤豆、红茶、猪肉、牛肉等。甜品红豆沙：取红豆克、陈皮适量、冰糖克；红豆洗净，清水浸泡一夜；水煮开，将红豆和浸豆水、陈皮放入锅中；煮开后用中小火煲两小时后，再用大火煲半小时；煲至红豆起沙，并且锅中还有适量水分，加入冰糖调味即可。肝爱吃“青”青色（含绿色和蓝色）入肝，绿色食物具有疏肝强肝的作用。常见绿色食物包括绿豆、青豆、菠菜、芹菜、青椒、西兰花、苦瓜、青瓜、橄榄、猕猴桃等。猕猴桃绿豆汤：取猕猴桃1个、绿豆50克；绿豆洗净，加水煮熟，加入切成小块的猕猴桃，再大火稍煮至开锅即可。脾爱吃“黄”黄色入脾，黄色食品主要有大豆、南瓜、玉米、花生、土豆、杏等。南瓜豆浆：取黄豆50克、南瓜克；黄豆洗净，泡发一夜；南瓜洗净，切小丁，备用；豆浆机加清水，放入全部食材，启动五谷豆浆模式；将做好的豆浆用过滤网过滤后饮用即可。剩下的豆渣可以蒸馒头或烙饼。食疗粥：绿豆+薏米+白扁豆+赤小豆，煮烂喝；新鲜藿香叶/8克+新荷叶/4克，煮水当茶喝就好。药膳：香薷5克+厚朴5克+白扁豆10克+绿豆若干，祛湿清热开胃；芳香醒脾香囊：香附+艾叶+藿香+广木香，混合打粉，放到香囊里，特别是经常鼻塞的，多闻闻，通鼻窍，开胃醒脾。应急中成药：二妙丸或者四妙丸，针对湿热下注。菊花消暑茶：菊花5g、紫苏叶10克、决明子15克、枸杞5克、热开水0ml。陈皮普洱茶：陈皮丝3-5条或者2g左右陈皮片，5g普洱茶叶泡水，这是最经济最健康的饮料，既消脂又润肺。酸梅汤配方乌梅，陈皮，玫瑰花，甘草，山楂，桂花，洛神花，冰糖。酸润清甜的乌梅，是酸梅汤的主材料，有收敛之性，中医多用其治疗时疫腹泻。陈皮馥郁果香，有健脾理气、祛痰除湿之效。山楂酸甘入脾经，可健脾消食、行气散瘀，缓解脘腹胀满、食积等症状。配以生甘草，酸甘化阴，增添回甘的丰富口感，以清夏日热毒、补脾益气。洛神花有“植物红宝石”之称，酸甜红润，又增添花果香气。玫瑰花的香气，能舒缓肝气郁结、安定夏日燥动的情绪。桂花辛温芳香，能化湿醒脾，温胃散寒。民间有“头伏鸡，二伏狗，三伏甲鱼红枣肚”的谚语，三伏进补，一定要把握伏天的特点：温度高，湿度大，人相对睡眠时间少。足浴包配方:艾叶，桂枝，花椒，干姜。进补应结合个人实际情况，分清虚实、对症补益。如有哮喘、气管炎等呼吸道疾病的患者，在伏天不能贪吃生冷食品，虚寒体质的人要少吃寒性食物，如梨、西瓜、冷饮等。俗语说“冬练三九，夏练三伏”。这是古代长期养生修炼的经验总结。现代医学证明，在炎热的高温天气中，人体内会产生一种应急蛋白，可抵抗暑热对人体的伤害。由此可见，人体本身有着适应不同环境生存的能力，在大寒大暑中锻炼身体，可提高身体适应不同环境的能力。中医理论讲究“阴阳五行”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在三伏天有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。若能借此炎热排毒养生，不失为最佳时机。由于三伏天是全年中天气最热，阳气最盛的阶段，在这一阶段，人的肌肤腠理开泄，选取穴位敷贴，药物最容易由皮肤渗入穴位经络，能通过经络气血直达病处，所以在夏季治疗冬病，往往可以达到最好的效果。这期间尽量少喝冰镇一类的水饮料和食物，尽量不吹空调，尽量不洗冷水澡。最好能坚持在伏天多喝温水或姜水，把体内多少年深入骨髓的寒气逼出来。中医认为，夏季炎热，容易心火旺盛，产生急躁、心烦、失眠等症状，因此夏季要注意心神的调养，做到心静自然凉。《老老恒言》中说：“养静为摄生首务。”《黄帝内经》要求“使志无怒”，怒则心火更旺，下汲肾阴，可使肾阴亏耗。《道德经》又说：“不可见欲，使心不乱”，欲望过多，引动心火，要减少性生活。锻炼身体切忌大汗淋漓，更忌运动后立即用冷水冲澡、贪图一时的凉快。因为冷水会让受热扩张的毛孔骤然收缩，使得身体里的热量散发不出，容易导致中暑，也会对心脑血管造成损伤。所以，夏天应避免剧烈运动，建议早晚散步等运动方式。常说的“夏练三伏”，并不是让大家不分时间、地点、情况地去锻炼。夏天人体能量消耗大，最好进行一些和缓的运动，其间注意少量多次地补水。夏属火，与心相应，所以在赤日炎炎的夏季，要重视心神的调养。《素问·四气调神大论》指出：“使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也”。就是说，夏季要神清气和，快乐欢畅，胸怀宽阔，精神饱满，以利于气机的通泄。《各类纸符香包》《《预定书法字帖字表》《单一符纸符咒》《来件开光加持》《各类经文手抄》《预定节日专属符包》《寄件加持开光》结篇诗万壑千岩绕碧流，云影山色映江楼；凭阑无限风光好，只在青松最上头。—承灵

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