你在天空呆了一天，我却用尽了三百六十五天思念，春天大概就是这样令人怀念的季节吧。娇莺恰恰啼，春天已漫不经心的到来。

《立春》杜甫春日春盘细生菜，忽忆两京全盛时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。

立春

简介 　　

立，始建也。春气始而建立。

立春，二十四节气中的首个节气。立春的到达时间是每年2月3-5日，太阳到达黄经°时。立春是从天文上来划分的，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。从立春交节当日一直到立夏前这段期间，都被称为春天。

阳和起蛰，品物皆春

中国古代将立春分为三候：“一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼陟负冰。”，三候所对应的花信“一候迎春，二候樱桃，三候望春。”说的是东风送暖，大地开始解冻。立春五日后，蛰居的虫类慢慢在洞中苏醒，再过五日，河里的冰开始融化，鱼开始到水面上游动，此时水面上还有没完全融解的碎冰片，如同被鱼负着一般浮在水面。

报春、游春习俗知多少？　

立春是汉族民间重要的传统节日之一。自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。中国自官方到民间都极为重视，立春之日迎春已有三千多年历史。立春时天子亲率三公九卿、诸侯大夫去东郊迎春，祈求丰收。回来之后，要赏赐群臣，布德令以施惠兆民。这种活动影响到庶民，使之成为后来世世代代的全民的迎春活动。

报春：立春前几日,有人手执小锣、竹板，一边敲击，一边口唱赞春词，挨户送一张春牛图。被送人家相赠几个小钱，称为报春。意为报知春已到来,须抓紧春耕。报春民俗的另一层用意在于把春天和句芒神接回来。

游春：立春之后，人们喜欢在春暖花开的日子出门游春，俗称踏春，探春。

春的味道

春饼

“好吃不过饺子”，逢年过节总少不了饺子的身影，立春这回要吃春饼。那么问题来了，南北方一样吗？北方吃春饼，南方吃春卷。唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。所谓春饼，又叫荷叶饼，其实是一种烫面薄饼--用两小块水面，中间抹油，擀成薄饼，烙熟后可揭成两张。春饼是用来卷菜吃的，菜包括熟菜和炒菜。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。 　　

咬萝卜

没有看错，就是嘎吱嘎吱咬萝卜。作为南方的妹子，真心接受不了生萝卜的味道，那就炖点萝卜汤好了。民间素有“冬吃萝卜夏吃姜”的习惯，立春属乍暖还寒之际，在南方，立春这天都会炖点萝卜汤，美其名曰“立春萝卜汤”。在南方，萝卜汤是一款家常食补汤品，主要食材是白萝卜。常见的萝卜汤有白玉瑶柱汤、羊肉萝卜汤、排骨海带萝卜汤、虾皮粉丝萝卜汤等。

四季养生立春起，养肝护肝正当时　

万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，通过饮食养生就显得十分重要了。　

1、饮食清淡——消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。　

2、黄绿蔬菜——防春困 　　

“春困”使人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。　

3、细选食物——少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上，应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。 　　

4、胃肠疾病——要当心　

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。　

5、祛痰养肺——保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

6.疾病防控——养健康 　　

立春节气乍暖还寒，公众穿衣不宜单薄，应以保暖防寒为主，这样有益于预防呼吸道疾病的发生。尤其是老年人和婴幼儿，应当注意脚部和背部的保暖。　

7.保健运动——悦身心

谚语云：“立春雨水到，早起晚睡觉。”这说明了立春节气的起居特点。特别是早上起来的时候，应做一些轻柔舒缓的养生运动，如打太极拳、八段锦、慢跑、做健身操等，这些活动能活动关节，舒展形体，疏通郁滞，使气血顺畅。

监制

南京邮电大学研究生会

出品

南京邮电大学研会新媒体资讯部

编辑

赵前龙

校对

谢菲

审核

余洪亮

来源

央广新闻

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