01

饮茶预防心血管疾病

红茶及其色素可以预防和治疗心血管疾病、高脂血症、脂代谢紊乱、脑梗塞等疾病，保护心肌、改善微循环及血液流变性等功效。

传统医方中也有记载饮茶预防心血管疾病的疗法。见下三例：

《兵部手集方》：久年心痛，十年五年者，煎湖茶，以头醋和匀，服之良。

应痛丸：好茶末四两，榜乳香一两。为细末，用腊月兔血和丸如鸡头大。每服一丸，温醋送下。治急心气痛不可忍者。

山楂益母茶：乌龙茶5g，山楂l5g，益母草10g。将山楂、益母草烘干，上3味共研粗末，与茶叶混合均匀。每日l剂，用沸水冲泡，代茶饮用，每日数次。降脂化痰，活血通脉。适宜于治疗冠心病、高脂血症。

02

绿茶水漱口防治口腔疾病

用绿茶水漱口后，唾液中茶多酚浓度几分钟内可增加数倍，经口腔黏膜吸收，达到预防龋齿、牙周疾病、口腔癌和清除口臭等效果。茶水氟素同时可增强釉质对酸的抵抗力。传统方中有醋茶方，茶叶3g，醋适量，开水冲泡茶叶5分钟后加入醋，用于牙痛、伤痛、胆道蛔虫。

03

茶叶清咽润喉，咽喉肿痛

白茶降火方：陈年白茶煮沸后连续饮用三天，可以治疗咽喉肿痛。中医认为白茶性寒，具有解毒、降火、退热等神效。

大海生地茶：茶叶适量，胖大海12g，生地12g，冰糖30g。沸水冲泡，加盖焖10分钟。代茶频饮，每日3剂。清肺化痰，养阴生津，清咽润喉。适用于声音嘶哑。

苏叶盐茶：绿茶3g，苏叶6g，盐6g。将绿茶炒至微焦，再将盐炒至呈红色后将所有原料加水煎汤去渣取汁。代茶温饮，每日2剂。功效：清热宣肺，利咽喉。用于治疗声音嘶哑、咽痛等。

04

乌龙茶减肥

减肥方：用福建乌龙茶每日上、下午各4g，开水ml冲泡，按传统饮茶方法饮用1个半月以上，适用于单纯性肥胖患者，能减轻体重，缩小腹围和减少腹部皮下脂肪堆积以及总胆固醇、甘油三酯的含量，改善由肥胖引起的肺泡低换气综合症。

05

茶叶美容

乌龙茶美容方：每人每天饮用4g乌龙茶，上午、下午各2g，连续饮用8周。可减少面部皮脂的中性脂肪量和提高皮肤保水率。

慈禧珍珠茶：珍珠、茶叶各适量。选用晶莹圆润的珍珠研磨成极细粉，瓷罐封贮备用。每次1小匙（约2~3g），以茶水送服，每隔10天服1次。可润肌泽肤，葆青春，美容颜。

茶水护肤和养肤方：用茶水洗澡，或在坐浴的水中浸泡一小袋鲜茶渣，浴后周身爽滑，可消除体臭和减少皮肤病的发生，提高皮肤柔滑感和光泽度。

06

茶水护发

头发洗过后再用茶水冲洗，可进一步去垢涤腻，能使头发更加洁净、乌黑柔软、光润美观，还有助于固定妇女烫发的发型。

毛发干枯者，可用焙黄芝麻2g加茶叶3g，用水煮开后连茶叶、芝麻一起嚼食。每天1剂，25天1疗程，1个疗程即可见效。

07

茶疗治感冒

五神茶：荆芥、紫苏叶、生姜各10g，茶叶6g，红糖30g。先将前四味加水适量，文火煮10-15分钟，放入红糖溶化后饮服。适用于感冒、畏寒、身痛无汗者。

08

茶治疗久咳痰浓稠

该类疾病的人群较普遍，传统疗法也较多，常见方有4个：

白前桑皮茶：白前5g，桑白皮3g，桔梗3g，甘草3g，绿茶3g。用ml开水冲泡后饮用，冲饮至味淡。主治：久咳痰浓稠。

消气化痰茶：红茶30g，荆芥穗15g，海螺蛸3g，蜂蜜适量。研细末为丸，每次3g，加蜜，沸水泡饮。功效止咳化痰，主治咳嗽痰多。

橘红茶：橘红5g，绿茶5g。将上述2味放入茶杯中，沸水冲泡，焖5-10分钟即可，每日l剂，频服代茶饮。本方适用于咳嗽痰多、痰激、难以咳出的痰湿症。干咳及阴虚燥咳者不宜。

绿茶蜂蜜健脾润肺茶：绿茶1g，蜂蜜25g。将两者混合，用沸水冲泡5分钟即成。每日一剂，分多次饮用。饮前先将其温热，趁热饮用。功效为健脾润肺，生津止渴。适用于精神疲倦、暑天口渴、气管炎、低血糖等。

09

治烫火伤

以下为家庭常用两个方子，使用便捷：

伤浓茶剂：茶叶适量，茶叶加水煮成浓汁，快速冷却。将烫伤肢体浸于茶汁中，或将浓茶汁涂于烫伤部位。功效：消肿止痛，防止感染。

烫伤茶：泡过的茶叶。将泡过的茶叶，用坛盛地上，砖盖好，愈陈愈好，不论已溃未愈，搽之即愈。治烫火伤。

10

茶叶补气和胃，生津止渴

柠檬红茶：红茶3g，柠檬2片，白糖3g。以沸水冲泡，加盖焖10分钟左右，频频服用，每日2-3次。补气和胃，生津止渴。气郁化火或阴虚火旺者忌用，孕妇亦当慎用。

桃仁杏归茶：花茶3g、桃仁5g、杏仁3g、当归3g、。用前几味药的煎煮液m1泡茶饮用，冲饮至味淡。功能：行滞化淤，生肌。胃脘痛及胃及十二指肠溃疡，慢性结肠炎。

11

茶叶明目

茶叶明目有常用方三则：

蜡茶饮：芽茶、白芷、附子各一钱，细辛、羌活、荆芥、防风、、川芎各五分，加盐少许，清水煎服。治目中赤脉。

石膏茶：煅石膏、川芎各60g，炙甘草15g，葱白、茶叶各适量（或各3g）。将前3味共研细末，备用。一日两次，每次取上末3g，用茶叶、葱白、加水煎汤，温服。能祛风散寒、通窍明目。用治风寒眼病、迎风流泪、冷泪症、羞明、眼痛等。

茶水洗眼：早上起床时眼缘积有眼屎或眼白混浊充血，夜晚眼睛蒙眬睁不开，都可以试试绿茶洗眼，一边消炎，一边减轻症状。对因花粉症引起的过敏性眼炎，绿茶洗眼也可减轻症状。

推荐几款好喝的代茶饮，调和脏腑功能，有助身体健康

相较于汤药，代茶饮因为制作方便、口感较好而备受追捧。通过辨证频频饮用，代茶饮可以调和脏腑功能、调理身体。本文特准备了几个常见病证的代茶饮方。

代茶饮始于唐代，唐代孟诜《食疗本草》中记载有适宜“热毒下痢”“腰痛难转”等症的药茶验方。医院御医喜欢用药茶以防治病患，尤以“老佛爷”慈禧太后脉案为甚。

中医院主任医师高铸烨介绍说，中药代茶饮用量轻，药性平和，无损胃气，可长期坚持服用，缓图其效，以和脏腑，尤其适于高脂血症、高血压病等慢性病的调理。

推荐几款好喝的代茶饮，调和脏腑功能，有助身体健康

1

适宜于高血压病的代茶饮

常用药物：决明子、罗布麻、苦丁茶、夏枯草、菊花、生山楂、天麻、杜仲、泽泻、莲子心、玉米须。

功效：此类中药多具有清热、平肝、利湿、安神、活血、补肾等作用。

饮用方法：取上述单品或不超过3味中药，每味中药3~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3~5次，至味淡为止。

注意事项：虽然该类代茶饮有一定的降压作用，但不能代替药物治疗，可根据血压情况减少降压药物用量。因代茶饮仍有一定的中药味道，可根据个人口感调整用量，亦可将上述中药交替饮用。

2

适宜于高脂血症的代茶饮

常用药物：荷叶、决明子、苦丁茶、绞股蓝、茵陈、生山楂、红曲、三七、泽泻。

功效：此类中药多具有化湿、健脾、清热、活血、祛浊等作用。

饮用方法：取上述中药1~2味，每味3~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3~5次，至味淡为止。

注意事项：因该类代茶饮多具苦寒之性，可能会有便溏、泄泻等表现，应辨证施用，并注意不可急功近利、大剂量长期饮用。

3

适宜于脂肪肝的代茶饮

常用药物：决明子、茵陈、陈皮、淡竹叶、生山楂、荷叶、青皮。

功效：此类中药多具有清肝、化湿、健脾、理气、活血、润肠等作用。

饮用方法：取上述中药1~2味，每味3~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3~5次，至味淡为止。若需要加糖，不宜多放，能矫味即可，可选用冰糖效优。亦可用大枣，忌蜂蜜。

注意事项：因该类代茶饮多具清化渗泻之性，不宜久服，且应坚持健康的生活方式。

4

适宜于咽炎的代茶饮

常用药物：冬凌草、绿萼梅、石斛、夏枯草、紫苏叶、罗汉果、木蝴蝶、胖大海、金银花、菊花、麦冬、枸杞子。

功效：该类代茶饮多具养阴、利咽、行气、化痰、清热、解毒、活血、散结等作用。

饮用方法：取上述中药1~2味，每味3~10克，沸水冲泡，自然放凉至适宜温度饮用，在喝去三分之一水时，即添加沸水，可加水3~5次，至味淡为止。若需矫味，可选用梨汁、冰糖或蜂蜜。

注意事项：咽炎虽非重症，但常经久难愈，反复发作，且多见于老年人、儿童及长时间说话的人群，更需辨证施饮，分清虚实，因人而宜，对于演员、教师、广播员等需保护发音器官者，可用冬凌草、罗汉果、麦冬一起少量频饮。

中草药泡茶虽然简、便、廉、效，但也必须辨证，即要根据中草药的性味功能，结合个人体质(寒热虚实)、病症、季节、气候等，要因病、因人而异，辨证应用，才能达到预期效果。

中草药泡茶也有一定的药理作用和适应人群，在用量、用法上很有讲究。中药代茶饮要把握药味、用量，根据病情辨证组方、随症加减，并按药物的性能特点等选择恰当的饮用方法。

服用西药的患者更应注意，不适当的中、西药联用可能利少弊多，可对身体造成伤害。虽代茶饮也有良好的降压、降脂、降糖等效果，但切不可舍本求末，放弃规范化药物治疗，应根据个体状况调整用量。

更不要将中药代茶饮当补品，用量过大或饮用时间过长，这样易产生不良反应。因此，选择中药代茶饮，应有专业医生指点，方能安全、有效。还有一些中药虽然效果明显，但因其口味特殊，也不适宜于代茶饮用。

关于保温杯是否可以泡代茶饮？高铸烨说，现在内胆是不锈钢的保温杯，都经过了电镀等技术处理，对药性没有影响。

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