天到了，很多人都会用百合、银耳、莲子煮汤喝。但是百合银耳莲子汤有什么功效呢，常喝这个汤会给我们带来什么好处？百合银耳莲子汤要怎么做呢。下面就来告诉你百合银耳莲子汤的功效与做法。

百合银耳莲子汤的功效

1、补血益气，促进血液循环；

2、润肺止咳，清心安神；

3、健脾养肾，补脑益智；

4、治疗因肺燥引起的肺病；

5、美容养颜，滋补调养。

百合的功效：清心安神、润肺止咳、退热养阴。

银耳的功效：提神养气、补阴润肤。

莲子的功效：补脾止泻、益肾涩清，养心安神。

百合银耳莲子汤的做法

材料：干百合20克，银耳10克，莲子20克，冰糖克，枸杞10克。

做法：

①先将银耳放入温水中浸泡半小时，捞出洗净后减去根部，手撕成小片。

②将撕成小片的银耳防放进锅里，加水以大火煮沸后盖上盖调至小火再煮两个半小时。

③银耳变浓稠后，加入冰糖搅匀，然后放入莲子，再煮半小时。

④最后加入百合、枸杞煮15分钟即可。

做法二

材料：干百合30克，莲子30克，银耳3-4朵，桂圆干30克，冰糖、面粉适量。

做法：

①先将银耳泡发，木耳、百合、莲子洗净。

②往冷水里加一大勺面粉，将泡发的银耳较硬的部位剪除，放入面粉水中煮三五分钟后捞出，用凉水冲洗干净。

③将莲子水煮五分钟，去除莲心；

④先将银耳加水煮两小时，银耳煮糯后，加入百合与莲子再加冰糖煮20-30分钟。

⑤熄火时，加入龙眼干即可。

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