从中医理论上说，夏季属火，心也属火，夏季的炎热气氛最易于扰乱心神，易使心火上炎，心火旺自然易出现烦躁不安、心神不宁并影响到睡眠。

现代医学也发现，当气温超过33℃时，人体新陈代谢会显著提高。气温升高，人体皮下血管扩张，皮肤血流量比平时增加3～5倍。心脏为了保证正常工作，需要足够的氧气、葡萄糖等能量物质。

人在高温状态下，交感神经兴奋性增高，心率加快，冠状动脉收缩，致使供应心脏本身的血流减少。

此时，如果人的冠状动脉再发生粥样硬化，管腔变窄或堵塞，心脏的血液供应量就更会减少，这时就会发生胸闷、憋气、心慌、气短、头晕、心动过缓、心动过速，引起心绞痛、心肌梗死，甚至会心跳停止而猝死。

因此，夏季需要养心。

于萍老师给特意给大家准备了夏季养心食疗方，帮助大家轻松度过夏天！

（一）补心肾：桑葚膏

桑葚分为黑白两种，黑桑葚被称为水果中的“乌鸡白凤丸”，可滋阴养血。但夏季桑葚上市时间短，我们可以多买一些熬成桑葚膏保存起来。

原料：新鲜黑桑葚、红糖。

做法：

1.桑葚打成汁。

2.放锅内熬制浓稠。

3.加点红糖，用筷子搅拌避免糊锅。红糖完全融化后，关火起锅。

4.将桑葚装在干净无油的玻璃瓶中，放进冰箱冷藏。

5.每天取出来吃两勺。

功效：滋阴养血、抗衰老，调理心悸失眠、头晕耳鸣、更年期综合征，预防须发早白。

（二）清血热：莲子心甘草茶

夏季的天属火，火盛则为毒，会出现眼睛发红、脸上长痘、口舌生疮、口干舌燥、心烦意乱、失眠、小便发黄等情况。

原料：莲子心2克，甘草3克。

做法：

1.把莲子心和甘草放进茶壶，冲入沸水，1分钟后倒掉。

2.再次冲入沸水，焖制10分钟后饮用。可以反复冲泡。

功效：生津止渴、清心火，调理心烦失眠。