今日立夏春已逝,夏伊始
李从悠 http://www.0594ptaf.com/m/今年立夏时间是年5月5日,农历庚子年,四月十三,星期二 《月令七十二候集解》中说:“立,建始也,夏,假也,物至此时皆假大也。”这里的“假”,即“大”的意思,是说春天播种的植物已经直立长大了。 立夏是农历二十四节气中的第七个节气,夏季的第一个节气,表示孟夏时节的正式开始,太阳到达黄经45度时为立夏节气。斗指东南,维为立夏,万物至此皆长大,故名立夏也。 立夏表示即将告别春天,是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高,炎暑将临,雷雨增多,农作物进入旺季生长的一个重要节气。 立夏·三候 《逸周书·时讯解》云:“立夏之日,蝼蝈鸣。又五日,蚯蚓出。又五日,王瓜生。”即说这一节气中首先可听到蜊蜊(即:蝼蝈)在田间的鸣叫声(一说是蛙声),接着大地上便可看到蚯蚓掘土,然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长,描述的就是孟夏之初的物候景象。 一候蝼蝈鸣:按东汉郑玄的解释,“蝼蝈”为蛙类,非蝼蛄(lóugū)。立夏鸣的据说是一种色褐黑的蛙。 二候蚯蚓生:蚯蚓又名曲蟮,蟮长吟于地下,感阴气而曲,乘阳气而伸见。 三候王瓜生:此王瓜又名“土瓜”,“瓜似雹子,熟则色赤,鸦喜食之,故称‘老鸦瓜’”,非黄瓜。 立夏·习俗 迎夏 古代,人们非常重视立夏的礼俗。在立夏的这一天,古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏,举行迎夏仪式。 君臣一律穿朱色礼服,配朱色玉佩,连马匹、车旗都要朱红色的,以表达对丰收的祈求和美好的愿望。宫廷里“立夏日启冰,赐文武大臣”。冰是上年冬天贮藏的,由皇帝赐给百官。 在民间,立夏日,人们则喝冷饮来消暑。江南水乡有烹食嫩蚕豆的习俗。 秤人 古诗云:“立夏秤人轻重数,称悬梁上笑喧闺。”立夏之日的“秤人”习俗主要流行于咱们南方地区,起源于三国时代。 传说刘备死后,诸葛亮把他儿子阿斗交给赵子龙送往江东,并摆脱其后妈,已回娘家的吴国孙夫人抚养。那天正是立夏,孙夫人当着赵子龙面给阿斗秤了体重,来年立夏再秤一次看增加体重多少,再写信向诸葛亮汇报,由此形成传入民间的习俗。 说这一天秤了体重之后,就不怕夏季炎热,不会消瘦。吃完立夏饭后,在横梁上挂一杆大秤,大人用手拉住秤钩,两足悬空秤体重;孩童坐在箩筐内或四脚朝天的凳子上,吊在秤钩上秤体重,谓立夏过秤可免疰夏。若体重增,称“发福”,体重减,谓“消肉”。 尝新 在后世,立夏还有尝新等节日活动。如苏州有“立夏见三新”之谚,三新为樱桃、青梅、麦子,用以祭祖。 在常熟,尝新的食物更为丰盛,有“九荤十三素”之说,九荤为鲫、咸蛋、螺鰤、熄(即放在微火上煨熟;一种烹调方法,用多种香料加工而成为熄鸡)鸡、腌鲜、卤虾、樱桃肉;十三素包括樱桃、梅子、麦蚕(新麦揉成细条煮熟)、笋、蚕豆、矛针、豌豆、黄瓜、莴笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。在南通,则吃煮鸡、鸭蛋。 吃蛋 立夏吃蛋的习俗由来已久。俗话说:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”相传从立夏这一天起,天气晴暖并渐渐炎热起来,许多人特别是小孩子会有身体疲劳四肢无力的感觉,食欲减退逐渐消瘦,称之为“疰夏”。 立夏日一般在农历的四月,“四月鸡蛋贱如菜”,人们把鸡蛋放入吃剩的“七家茶”中煮烧就成了“茶叶蛋”。后来人们又改进煮烧方法,在“七家茶”中添入茴香、肉卤、桂皮、姜末,从此,茶叶蛋不再是立夏的节候食品,而成为我国传统小吃之一。 古人认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活之圆满,立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验。 立夏·养生 古人认为,立夏三个月(孟夏、仲夏、季夏)为农事繁忙的季节,故此时节又被称做“三夏”。这时草木繁茂,生长旺盛,夏令季节病较多,往往有身倦肢软、食少微热的现象,有时还会暑热伤气。 《黄帝内经》曰:“夏三月……夜卧早起,无厌于日……此夏气之应,养长之道也。”清光绪八年《嘉定县志》:“夏至日,称人,云不痊夏,戒坐户槛。”痊夏,似可理解为暑期综合症。立夏后人们应早点起床,以顺应阳气的充盛;晚些入睡,以顺应阴气的不足。与此同时,为保证充足的睡眠,也要重视午睡。 其实立夏日的种种习俗大部分与预防痊夏有关。夏季炎热,有些人不能适应气候,吃不好,睡不好,一到暑季人就瘦下来,南方称此为痊夏,北方有“苦夏”或“枯夏”之说。由些可见,如何度过好夏天,我国古人很早便极为重视。 苦味蔬菜最养生 夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃克的瓜菜,等于喝了毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。夏季心火旺,苦味入心可泻心火,可吃苦瓜、芥蓝、荞麦、奶油生菜来防治,也可多吃莲子心,其有寒性而不损伤阳气,莲须(干燥花蕊)有固肾涩精的作用。如出现面部潮红、小便色黄、牙龈肿痛等上火症状,可以喝酸梅汤、菊花茶去火。 夏季养心补心,除了多吃清淡食物,还应多吃些赤色或苦味食物,以养心安神,如小枣、莲子、百合等,这些都能起到养心安神的作用。除此之外,在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处,既能生津止渴,清凉解暑,还可健脾祛湿,补养身体。 谨防夏季病 菌痢:细菌性痢疾(简称菌痢)是由痢疾杆菌引起的最常见的肠道传染病,除与苍蝇繁殖活动有关外,还与夏季气候适宜痢疾杆菌繁殖、天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。 控制菌痢的关键是早发现,早治疗;其次应搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生,加强对饮食、水源管理,消灭苍蝇,不吃生冷蔬菜,不吃不洁瓜果,不吃腐败变质或不新鲜的食物,养成饭前便后洗手的习惯。 红眼病:初夏还要注意预防流行红眼病。此病潜伏期短,受感染后24小时内发病,自觉双眼剧烈疼痛,畏光流泪,有异物感。 得了红眼病,一要防止传染,二要及时治疗。预防红眼病的关键是,在高温高湿的初夏,一定要注意个人卫生和眼部保健,少去人多的场所,避免接触传染源。 立夏·诗词 立夏日忆京师诸弟 唐·韦应物 改序念芳辰,烦襟倦日永。 夏木已成阴,公门昼恒静。 长风始飘阁,叠云才吐岭。 坐想离居人,还当惜徂景。 立夏 宋·陆游 赤帜插城扉,东君整驾归。 泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。 槐柳阴初密,帘栊暑尚微。 日斜汤沐罢,熟练试单衣。 初夏即事十二解 宋·杨万里 傱教节序暗相催,历日尘生懒看来。 却是石榴知立夏,年年此日一花开。 小池 宋·杨万里 泉眼无声惜细流,树阴照水爱晴柔。 小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。 初夏睡起 宋·杨万里 梅子流酸软齿牙,芭蕉分绿上窗纱。 日长睡起无情思,闲看儿童捉柳花。 立夏 宋·薛澄 渐觉风光燠,徐看树色稠。 蚕新教织绮,貂敝岂辞裘。 酷有烟波好,将图荷芰游。 田间读书处,新笋万竿抽。 立夏·其三 宋·方回 青梅未了已朱樱,春尽曾无十日晴。 稍欲出城问蚕麦,生愁城外杜鹃声。 立夏 宋·赵友直 四时天气促相催,一夜薰风带暑来。 陇亩日长蒸翠麦,园林雨过熟黄梅。 莺啼春去愁千缕,蝶恋花残恨几回。 睡起南窗情思倦,闲看槐荫满亭台。 朝中措 宋·管鉴 一年春事到酴醿。何处更花开。 莫趁垂杨飞絮,且随红药翻阶。 倦游老矣,肯因名宦,孤负衔杯。 寄语故园桃节,明年留待归来。 预览时标签不可点 |
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