平和体质的人一般胃口比较好，消化功能也不错，特别是年轻人，容易饥不择食或者挑食偏食。

因此，平和体质的人在饮食方面要注意荤素搭配、三餐合理、均衡饮食。

平和体质的人一般为正常饮食，没有特别的饮食禁忌，但要遵循基本的饮食原则。

通常饮食有粮食类、肉蛋类、奶制品类、豆制品、蔬菜水果等，其中应以粮食类、豆制品和蔬菜水果为主，补充足量的蛋和奶，少吃肉类，特别是肥肉。

肉食方面，尽可能吃清蒸鱼，不要吃动物内脏。

“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少。”这是众所周知的道理。

事实上，很多人特别是年轻人不吃早餐，或者用饼干之类的零食代替早餐。

研究发现，这种做法容易导致胆结石的发生。

另外，部分白领习惯晚上宴请重要宾客，导致晚餐吃得过于丰盛、过饱，甚至引发急性胰腺炎等疾病。

其实，晚上少吃还可以减肥。

平和体质者本身没有疾病，也很少得病。如果在饮食方面“吃出疾病了”，那就实属冤枉了！均衡饮食最基本的要求就是顺应季节选择食物，特别是瓜果蔬菜。

比如：春季宜多食辛甘食物，如韭菜、香菜、萝卜等，少食酸性食物，以免阳气收敛太过；

夏季饮食以清淡为主，忌食肥甘厚味，多吃新鲜瓜果蔬菜；

秋季多吃清润滋补之品，如银耳、百合、雪梨等；

冬季宜多食温补之品，禁食寒凉之品。

烟、酒等属于刺激性食物，最好不要吸烟、喝酒。据研究资料显示，每日喝少量的红酒（大约50毫升），具有软化血管、保护心脑的作用。

豆腐克（切丁），猪肉克（切丁），香菇克（去蒂切丁），鲜蘑菇克（切丁），黄豆克（煮熟），南瓜克（去皮、籽瓤，切片），盐少许，胡椒粉少许。

锅中加毫升水，煮沸。南瓜煮至熟透，待凉后用果汁机打成南瓜浆汤。再煮沸南瓜浆汤，加入切好的猪肉、豆腐、香菇、蘑菇和黄豆，煮熟。下盐和胡椒粉调味，即可食用。

南瓜具有补中益气、化痰排脓的功效，现代研究表明其有益于皮肤和指甲健康。

豆腐属高蛋白、低脂肪之品，具有降血压、降血脂、降胆固醇的功效，是绿色健康食品。

南瓜豆腐羹清淡爽口、色鲜味美，且制作简单，是一道简便的养生药膳。

大米克，山药50克，黑芝麻50克，冰糖少许。

大米淘洗干净，山药清洗干净，戴上手套，刮掉外皮，切成滚刀小块。将大米、山药和黑芝麻一起装入高压锅，加入足量的水，再加入两大块冰糖，盖好盖子。大火烧至上汽后，转小火煮10分钟。

健脾理气，润肠乌发。

山药具有健脾之功效，黑芝麻有润肠和乌发的功效，配以大米熬粥，可滋补脾胃，再加少许冰糖，风味更佳。

连皮带瓤柚子克，蔗糖克，槐花蜜克，盐少许。

将柚子涂抹上一层盐，刷净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄地刮下来，尽量薄一些，稍带里面的白瓤。剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，使其变软，脱去苦味。把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐，放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有益于肝、胃、肺等功能，而且还有清热去火、止咳化痰的功效。

平和体质的人基本上能吃的食物很多，但是，为了保持本身良好的脾胃功能，一些特殊食物还是要注意少吃。

燥性食物有韭菜、辣椒、花椒、葱、生姜、大蒜、荔枝、虾、鲢鱼、羊肉、狗肉、鸡肉、鹅蛋，还有白酒。

这些食物长期食用，会导致平和体质遭到改变，湿热积聚体内，久而久之，变成湿热体质或阴虚体质。

寒凉之品有冰棒、冰水、冰淇淋和冰水果等，还包括莲子心、绿豆、金银花等凉性食物。

这些食物在夏季可以适量吃一点，帮助清热解暑，但是不宜长期食用。

月经期的女性也要避免寒凉之品，以免引起痛经，甚至导致生育能力下降。

平和体质的人本身很健康，几乎不需要食用滋补之品，否则画蛇添足、过犹不及。

时下流行的固元膏等自制滋补品，平和体质的人可以不吃。

滋补过度，反而会引起脸上长痘、便秘、“上火”等症状。