文/君君

排骨的做法很多，红烧排骨，糖醋排骨，蒜香排骨...要君君说啊，这深秋最最适合吃的还是排骨粥！

芋头和排骨搭配，味道互相融合。芋头可以健脾胃，调中气，正好中和一下肉类的油腻。

从营养到味道都可以互为补充，堪称完美CP呀！~

我还加入莲子，更加增添了清热去火的功效。更好的缓解了宝宝上火咳嗽、秋季腹泻、便秘等症状。

排骨熬出来白白的汤融入到粥里，粥无限绵滑够味，太好喝了~

还可以像君君今天一样，直接用电饭锅，不用全程需要人看着，不费事不费力，方便太多了！

一碗温温的粥，每一口下去，都夹杂着各种食材的味道，口齿留香，娃一会儿就喝掉了一小碗！

-小米莲子排骨粥-

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝

食材准备：排骨4块、小米20克、大米20克、芋头25克、莲子6克、姜片2克

操作时间：40分钟

难度分析：初级

1.莲子放入碗中，浸泡3小时。接着去除莲子芯，备用。

莲子心比较清苦，如果不接受可以去掉，不过清火的功效会稍微弱一些。

2.排骨放入锅中，倒入冷水，再放几块生姜片。肉类用冷水焯至血水清除，受热均衡，更易去腥。

3.中火烧开水后焯一两分钟，盛出。

4.放入电饭煲中，加入莲子，倒入毫升清水。

5.选择蒸炖功能，启动电饭煲。这里只要用家里压力锅就可以了~

6.芋头削皮，切丁。

7.大米倒入碗中，加入小米，清洗干净。

8.加入芋头，加入大米和小米。

9.选择煮粥功能，启动。

10.煮好盛出。

11.太香了，芋头软软糯懦，宝宝不知不觉就可以喝完。

小月龄的宝宝吃排骨粥，请将排骨肉单独取出，跟剁碎再给宝宝食用。

大月龄的咀嚼能力好的宝宝，可在家长引导下，自己咬着吃，如咀嚼能力弱的宝宝，建议用辅食剪刀剪碎一些再食用。

山楂猪肝粥12M

油麦菜鸡肉粥10M

核桃紫米瘦肉粥12M

原创声明:如果你喜欢君君的食谱，欢迎转发朋友圈。但禁止未经授权盗图盗文，否则必追究法律责任！

长按