夏日炎炎，如何才能防中暑？高温袭来，怎样才能解暑气？专家说，多吃些瓜果有助于缓解夏日的中暑情况，当然也要吃对了才管用。夏季人体消化功能减弱，饮食宜少油腻，多清淡，切勿过多食用冷饮和寒凉食物，尤其是大汗淋漓后不要马上喝冷饮；应适当多吃一些苦味和酸味的食物，可以清泄暑热、健胃消食、增进食欲；炒菜最好放点生姜、花椒，以助阳气、除湿邪。此外，多吃西红柿、柚子、西瓜这类富含抗氧化物的瓜果，能帮你的皮肤在日晒后仍保持嫩白；为了防止紫外线令皮肤干枯，还需要给皮肤补充锌和硒，可以多吃全麦面包、虾和鸡蛋。肉食品建议选择鸭肉，有祛湿解毒的功效。防暑蔬果1.防暑食品绿豆有清热解毒、明目降压、安神等功效。绿豆汤是常用的清暑解毒剂，常吃绿豆汤还可消暑养胃。2.防暑食品大豆大豆在滋阴的同时，还能补充因为高温而大量消耗的蛋白质。3.防暑水果西瓜味甘性寒，可缓解中暑、发热、心烦、口渴等状况，但胃寒、腹泻的人不可多吃。4.防暑水果木瓜富含蛋白质、维生素B、C、G及蛋白酶、脂肪酶等，有清热、解暑、助消化、健脾胃的功效。5.防暑水果草莓草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有去火功效，能清暑、解热、除烦。6.防暑蔬菜黄瓜富含维生素A、C及钙、磷、铁等成分，而且含钾特别丰富。7.防暑蔬菜丝瓜丝瓜做汤喝，有消暑解热、利尿、消肿的功效。8.防暑蔬菜苦瓜有清热解毒、清心消暑、明目降压的作用。据研究，苦瓜含有一种叫“多肽-P”类似胰岛素的物质，有降糖功效。此外，多喝防暑养生饮料也是预防中暑的好方法。防暑茶饮1.西瓜翠衣饮西瓜鲜外皮（西瓜翠衣）克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮。本品具有清暑热、利小便的作用。2.双花茶金银花10克，绿茶3~5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，可防治痢疾、痱毒等。3.绿豆酸梅茶绿豆克，酸梅30克，水煎，加白糖适量，待凉后代茶饮。有清凉解毒、生津止渴的作用。4.清心解暑茶取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。5.菊花清暑茶菊花10克、麦冬10克、莲子芯3克，沸水冲泡，代茶饮。可以清热祛暑，升津止渴。6.薄荷茶枸杞子9克，醋炙五味子12克，薄荷、甘菊花各6克，开水冲泡，代茶饮。主治五脏邪热，并除中暑头痛、消渴。有补肝肾、强阳益智等功效。尤其对于暑季食欲不振、消瘦，患有苦夏症者更为适宜。7.竹叶茶青竹叶50~克，将竹叶洗净，加水煎即可。每日代茶饮用，可清凉解暑，利尿除烦，是民间盛行的夏季清凉饮料。8.菊决槐花茶取白菊花、决明子、槐花各10克，煎水代茶饮，有清热解毒、降压、明目、提神之功效。9.二子茶枸杞子10克，五味子3克，沸水冲泡代茶饮，有生津止渴、益气补阴的作用，但有湿热者不宜饮用。10.银菊茶金银花、菊花各3克，将两药洗净晾干，沸水泡开即可。每日代茶频服。具有清凉解暑，清热解毒之功效。11.枸杞防暑茶将枸杞10克、薄荷3克、五味子12克、菊花6克加盖闷泡10分钟至味道渗出即可饮用。此饮品能补肺生津、治暑热烦渴。12.决明菊花茶将草决明（即决明子）30克研细，野菊花12克一起放茶杯中，沸水冲泡代茶饮。具有平肝潜阳、清热、降压的作用(草决明，有降血压、利尿和缓泻的作用。13.绿豆薄荷茶绿豆10克，薄荷6克，煎水代茶饮，具有消暑、利湿生津之功效。14.苦瓜蜜茶将苦瓜干15克放入杯中，冲入毫升沸水，加盖闷泡10分钟至味道渗出，加蜂蜜即可饮用，具有清热、降血压的作用。15.薄荷凉茶鲜薄荷叶10克，绿茶3~5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，适用于夏季外感风热较轻者。16.鱼腥草茶准备鱼腥草约60克、红枣5至10颗，将药材以清水略冲洗后，全部放入锅中，加水盖过材料以大火煮沸即可关火，滤渣取汁饮用。17.竹莲茶取鲜竹叶心、莲子心、麦冬、鲜佩兰各6克，煎水代茶凉饮，有解暑、健脾胃、助消化之功效。18.藿香茶藿香、佩兰各6克，切碎，加茶叶6克，用沸水冲泡10分钟代茶饮，有祛暑、化湿和中功效，适用于流感及轻度中暑患者，是夏季防暑佳饮。19.荷叶凉茶鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。20.百花凉茶取野菊花、荷花各10克，茉莉花3克，洗净后用开水冲泡，加盖泡10分钟，凉后即可饮用。此茶能起到祛暑气、清凉解热的作用。若是虚寒体质且脾胃虚弱的人最好不要饮用，否则会引起腹泻。防暑养生粥藿香粥做法：藿香15克（鲜品加倍），加水毫升，煎煮2~3分钟，过滤去渣；粳米50克淘净熬粥，将熟时加入藿香汁再煮2~3分钟即可，每日温食3次。功效：藿香味辛性温，是夏令常用药，对中暑高热、消化不良、感冒胸闷、吐泻等有理想的防治作用。荷叶茯苓粥做法：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米克，白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。西瓜皮粥做法：西瓜皮克，粳米克，白糖30克。西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，与粳米同煮。先用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，放入白糖即成。功效：清热解暑、利尿消肿。荷叶粥做法：新鲜荷叶1张，粳米50~克，冰糖30克，先将新鲜荷叶1张洗净后煮汤，去荷叶，用汤同米煮成稀粥，待粥将成时，加入冰糖，再煮2~3分钟即可。功效：有清暑热、止烦渴等功效，是夏季清热解暑之佳饮。绿豆竹叶粥做法：粳米克，绿豆30克，荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克，冰糖15克。先将鲜荷叶、鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内；锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁；绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约毫升冷水；用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火温熬至粥熟;粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。功效：竹叶性味甘、淡、寒，入心、肺、胃经，有清热除烦，利尿清心之功，适用于热病伤津，暑热伤阴所致的口干烦渴，心经实火移热于小肠所致的尿赤口疮、小便灼热、淋沥涩痛等。百合绿豆粥做法：绿豆50克，大米50克，红米30克，西米30克，干百合15克。冰糖适量。准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分钟。百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中，然后加入冰糖，煮好后开盖搅拌即可食用。功效：用绿豆煮汤、煮粥都是很好的防暑降温佳品，此款百合绿豆粥最适合夏日食用，可清热解毒、养血安神，为夏季时令之养生粥，老少皆宜。薄荷粳米粥做法：新鲜薄荷30克，大米60克，冰糖20克。先将薄荷加水煎汤，待其冷却。再用大米煮粥，快熟时加入冰糖、薄荷汤，再煮一二沸即可。功效：清热解暑，疏风散热，清利咽喉。生芦根粥做法：生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，水煎取汁备用；粳米淘净入锅，加水煮至八成熟时，加入生芦根汁，煮至米烂成粥即可，晨起空腹食用。功效：清热除烦，除口臭。苦瓜粥做法：苦瓜克，冰糖20克，精盐2克，粳米克。作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。莲子粥做法：莲子50克，粳米克，入锅同煮，至莲子极烂为好。功效：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用。本文为原创文章，欢迎分享如需转载，请致电-预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


转载请注明地址:http://www.lianzixina.com/lzxhxcf/9662.html