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莲子心，是莲子中央的青绿色的部分，为睡莲科植物莲的成熟种子中的幼叶及胚根，莲子心是莲子中的精华部分。莲子心的功效与作用有很多，现在我们就来看一下莲子的功效与作用：1、莲子心具有清热泻火，具有清心火，平肝火的功效。2、莲子心可以扩张外周血管，起到降压的作用，对高血压患者具有一定功效。3、莲子心具有治疗止血的功效，对于患者吐血以及妇女月经多有止血的功效。4、莲子心还具有减肥的功效，饭后喝一杯莲子茶有减肥的功效。5、莲子心泡水喝也可以治疗口舌生疮。6、建议一些爱美的女性能够经常的科学服用一些莲子心泡水，这样能够显著的改善一些肌肤松弛或者是长皱纹的情况，令肌肤更加的平滑有弹性，人也是越活越年轻。

莲子心营养价值非常高，我们在日常生活中也是可以经常用一些莲子来作为一种很好的食材。莲子心茶，顾名思义，就是用莲子心泡的茶水，因为莲子心有点苦，所以茶水也微苦，那么莲子心茶的做法是什么呢，莲子心茶有哪些营养呢，对人的身体又有哪些好处呢，一起来看看吧。

莲子心茶有清心火的功效，专治心火所积攒形成的烦躁不眠等症状。

莲子心2克，生甘草3克。上二味以开水冲泡，代茶饮，每日数次。

　　做法：1、用小刀在莲子中间横划一圈，使莲子壳上出现清晰刀迹即可。2、拨开外壳，拿出莲子。3、用一根牙签从莲子中间穿过，带出莲子心。4、拔出莲子心。5、用凉开水清洗掉莲子心上的粘液，阴干，即可泡茶了。记得要牙签取出莲子心。宝鸡医药大厦有限公司


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