这个季节，很多人会因为心火旺盛而觉得心烦、睡不着觉，另一方面，炎热的夏天又容易激起人们喝冷饮的欲望，这时候有可能因为过食寒凉损伤脾胃阳气，进而出现腹痛腹泻的症状。

有一味中药，每天吃上几个，可以很好地解决心火旺盛，脾胃虚寒兼杂的症状，这便是大家熟知的莲子！

莲子

莲子多于秋季果实成熟时，割下莲房，取出果实，晒干而成，是中医在临床上常用的一味药物，性平，味甘、涩。归脾经、肾经、心经。

具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，常被用来治疗脾胃虚弱。

莲子分为莲子皮、莲子肉、莲子芯三部分，分别具备了三种不同的功能，其中又以莲子肉最为常用，下面一一为大家介绍：

莲子肉

中医里面，有很多名方中都用到了莲子。《太平惠民和剂局方》中就有一个方剂，用于益气健脾、渗湿止泻，这便是参苓白术散。

原方按汤剂配比用量，组成为：人参6g、白术12g、茯苓15g、山药12g、薏苡仁（炒）15g、莲子12g、白扁豆（炒）6g、砂仁6g、桔梗6g、甘草3g。莲子在其中辅助人参、白术等加强健脾养胃的作用。

“胃不和则卧不安”，脾胃不和也可以导致失眠，脾胃的运化吸收功能受阻，不能正常化生水谷为清气；

位于上焦的心脏无法得到正常的营养供应，便会出现了心不藏神，心烦难寐的表现，还可能因为没有足够的清气帮助心流通气机，出现心火亢盛的情况。

方中加入莲子，可以很好地解决这种夹杂了脾胃不和的相对复杂的失眠状况。

莲子皮

了解莲子皮之前，我们需要知道莲子的不同种类：有红莲子和白莲子之分。

红莲子：果实成熟时割取莲房，取出果实，除去果皮，干燥后即是红莲子。

白莲子：红莲子经过加工，去除一层红色中皮后就成了白莲子，也是市面上最常见的食用莲子。

两种莲子的区别便在于这一层红色的果皮，由于植物果实皮的作用是裹住果实，根据中医取类比象的理论，莲子表面这一层红皮具有收敛固涩的作用，因此莲子还具有补肾固精的作用，并且红莲子的收涩作用要强于白莲子。

此外，又由于红色入心，相比较而言，红莲子养心安神的功效又要强于不带有果皮的白莲子。

心藏神，思虑伤脾。现在有许多人因为工作劳碌，又加上压力过大，思虑过度的情况下很容易损伤到脾胃。

同时劳神又容易损耗心血，常常表现为吃不下饭、胃口不开、精神不易集中，神疲乏力，红莲子既兼顾健脾养胃，又可养心血以安心神。

若在日常工作生活中有以上所述类似状态时，不妨嚼上几个红莲子，说不定有出其不意的好疗效！

莲子芯

莲子心性偏苦寒，可以清心安神，治疗心火上炎。

当出现心中烦躁、小便黄赤、口舌生疮、舌尖红点等心火上炎的症状时，此时往水中泡上十来根莲子芯，味道甘凉中带一点苦味，一杯莲子芯水服下，胸中顿感一股清凉，心火随之而去。

心火又容易烧灼心中津液，可能会出现心悸乏力、短气懒言等心血耗伤的症状，莲子连皮带芯一起服用，便相当于莲子芯的清心火配合上红莲子的养心功效，既可养心血，又可清心火，一举两用。

莲子的食用方法

莲子的食用方法多种多样，可以用来煮汤、煮粥、煲茶等。

例如，莲子银耳汤

可以滋阴润肺、养心安神，莲子糯米粥可以健脾益胃、补肾固精，莲子茶可以清热解暑、养心安神。

山药百合莲子汤，莲子可以健脾养心，百合养阴润肺、清心安神，两者均可以起到安神助眠的作用；山药补脾养胃，生津益肺。

此外，还可以将莲子晒干后制成莲子粉，方便携带和食用。

需要注意的是，莲子虽然具有很多益处，但并不是所有人都适合食用。特别是对于体质偏寒的人群，过量食用莲子可能会加重脾胃虚寒的症状，因此应该适量食用。

此外，莲子也有一些常见的副作用，例如会引起肠胃不适、过敏等反应，因此在使用时应注意个体差异和不良反应。

总之，莲子是一种营养丰富、具有多种功效的中药，对于缓解心火旺盛、脾胃虚寒等症状有很好的作用。在夏天适量食用莲子，不仅可以保持身体健康，还可以提高生活质量。但需要注意的是，应根据自身情况适量食用，避免过量产生副作用。