假期回家

亲友团聚

不少人都会“吃多了”

由于假期的饮食油腻，或者饱食过度，很容易引发肠胃问题。因此，专家特别推荐三款食谱，帮助大家消食健脾！

材料：淮山、茯苓、薏米各30克，陈皮3~5克，一起煮水煲汤。

功效：淮山为健脾之物，脾主消化；茯苓、薏米化湿，陈皮能起到很好的消滞作用。

材料：淮山、陈皮、海参适量，一起炖煮。

功效：这款汤对于消化不好的人群来说，既能滋补又完全不会腻滞。海参营养价值高，能增强免疫力，但几乎不含脂肪；而陈皮行气、化痰，淮山有健脾的作用。

材料：淮山、枸杞、陈皮、乌鸡适量，一起炖煮。

功效：这款汤比较适合女性，滋阴补血、养颜养血、补而不滞，如果肠胃不太好，建议去除乌鸡皮，而脾胃功能正常的人群可带皮食用。

另外，寒露至，秋意浓，是胃肠道疾病的高发期。胃肠道对于寒冷刺激尤为敏感，在饮食上适当养胃可远离疾病侵袭。有哪些膳食适合寒露进食？

材料：百合30克、大枣20枚、莲子20克、银杏15粒、粳米克、冰糖适量。

功效：莲子先煮片刻，再放入百合、大枣、银杏、粳米煮沸后，改用小火煮至粥稠时加入冰糖稍炖即成。

功效：养阴润肺，健脾和胃。

材料：大米克、百合干25克、莲子25克、枸杞2克、冰糖30克。

功效：百合可以购买干百合，也可以选择新鲜的百合，干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。将鲜莲子（不去莲子心）、鲜百合洗净，粳米淘洗干净，三者一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入冰糖即可食用。

功效：阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

材料：生姜、苏叶各3克，将生姜切成细丝，苏叶洗净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各温服1剂。

功效：有疏风散寒、理气和胃之功，适用于风寒胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶，味少而精，实用简便。

来源

健康佛山、人民网健康、广州日报、健康时报、佛山新闻网、网络等

整理

张槎微新闻