莲子心

别名：梅实、熏梅

性味：苦；寒

归经：心经、肺经、肾经

概述

莲子心以湖南湘潭、浙江宣平（现为柳城镇）、福建建宁产者最佳，传统称为中国三大名莲，古时均为贡品。

功能

1.滋养补虚,止遗涩精。

2.清心除热，主治因温病所致的高热，烦躁不安，神昏谵语等症。3.明显的降血压作用，且降低舒张压的作用明显大于收缩压。4.止血，主治因血热所致的出血，如鼻衄、吐血及妇女崩漏等症。5.莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗心律不齐的作用。

食疗方法

清心火，莲子心茶

莲子心3～4克，放入水杯中，以沸水冲泡，加冰糖，5—10分钟后，代茶饮用。这款饮品尤其适合夏季饮用，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁，会伤心血。

助睡眠，莲心柏子仁糯米粥

莲子心10克，柏子仁20克，糯米克，共煮为粥，香中透出芳香，又略带清甘苦味。莲子心能清心火，对烦热失眠也特别好。柏子仁养心血，莲子心清心火，糯米补益正气。三者搭配适合有心火睡不着的人食用。

降血压，莲心夏枯草饮

莲子心10克，夏枯草15克煎水代茶饮用。中医认为，心主血，肝主血液调节，而高血压的发生正与心、肝二脏关系最为密切。莲子心味道极苦，却有显著的强心作用，能调心火，调肝火，扩张外周血管，降低血压。

食用方法

沸水冲泡，焖五分钟即可饮用，加蜂蜜或冰糖味道更佳。适宜搭配：甜叶菊、金银花、贡菊等。

温馨提示

莲子不适合长期服用，会对偏寒性体质的人产生不好的影响，不利于健康。平素大便干结难解,或腹部胀满之人忌食。

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