一、桂圆——第一补脑的灵丹；

二、吃桂圆能根除头晕、头胀、头痛；

三、桂圆能治长期失眠、高度近视，还能提高人的智力；

四、桂圆营养价值高，然而不同时间、不同吃法功效又不同。

中医认为，桂圆肉性味甘平，入脾、心经，能补益心脾，养血安神，是常用的补益中药食材，下面介绍几种桂圆补益吃了不上火的方法，不妨一试。

鲜桂圆做粥不上火！

金秋桂圆也上市了，桂圆属于又营养且可增加食欲的水果，但同时很容易让人“上火”。

因此，食用这类水果时量不宜过多，尤其是儿童、老年人及患有慢性扁桃体炎、咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等疾病者，更应不吃或少吃。

普通人一天食用桂圆的数量应控制在克左右，每天最多不能超过克。

那鲜桂圆有没有啥吃法，可以既饱了吃鲜桂圆的口福，又不至于上火的养生吃法呢？

桂圆莲子粥

材料：

糯米60克，新鲜桂圆肉10克、莲子肉（带芯）20克、红枣6克、冰糖适量。

做法：

1、先将莲子洗净，红枣去核，糯米洗净，浸泡在水中；

2、莲子与糯米加毫升的水，小火煮40分钟，加入新鲜桂圆肉、红枣再熬煮15分钟，加冰糖适量，即可食用。

功效：

桂圆肉性温、味甘，补血益心、安神；莲子性平、味甘、补脾益肾；

莲子心，清热降火；红枣性平、味甘，可补益脾胃；

糯米性温、味甘，能补中益气，这鲜桂圆和带子的莲子搭配，再做成粥，不仅不上火，而且还有益于平常失眠的朋友。

年轻人适当吃点桂圆肉也不错，因为现在年轻人生活节奏快，熬夜多，易损伤气血，导致精神不支、头脑昏胀、身困乏力等不适，甚至可能影响到工作的正常进行。

桂圆肉能够补脾生血，安神定志，有助于精神的恢复。

桂圆提神汤

做法：

桂圆肉20克，放进毫升的沸水浸泡约5分钟后喝汤。也可将桂圆洗净剥皮，直接用沸水冲泡，代茶饮用。

有补益气血、醒神养脑之功，为秋冬季经常熬夜，快节奏生活人士的理想保健之品。

有的妇女月经淋漓不断，起因是脾不统血，无法控制血液了。

症状：

脾气虚弱，不能摄血，则血不循经。多见于慢性出血的病证，如月经过多、崩漏、便血、衄血、皮下出血等。这种情况古人有现成的方子，《药品化义》说得明白，治疗脾不统血，“入归脾汤，同莲肉、芡实以补脾阴，使脾旺统血归经。”

方子组成是：人参、云苓、白术、炙甘草、桂圆肉、黄芪、酸枣仁、当归、远志、莲子肉、芡实等。

这个方子要使用最好咨询医生。如果我们日常养生，可以简化一下。

补脾鸡汤

桂圆肉10克、云苓15克、芡实10克。上3种，与母鸡1只，共同煨汤食用，对脾不统血有一定辅助治疗作用。（滋补方仅供参考，使用请咨询医生）

桂圆壳轻，专门用来调理头部的问题，特别是袪除头部的风邪。

《本草再新》说：“治心虚头晕，散邪祛风，聪耳明目。”但它的主攻方向是补虚的，如患者无虚或者一派热象、实证之象，譬如面部烘热、头痛激烈而入刀割针刺者就不能用了。

桂圆核微苦、涩，平。归肝、脾、膀胱经。它的作用往下走，作用于人体的下焦，尤其是祛除下焦的湿气，还能行气散结。

《纲目拾遗》说：“治小便不通：桂圆核，去外黑壳，打碎，水煎服。如通后欲脱者，以圆肉汤饮之。”

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