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火气反应在身体上，有口干舌燥、大便干结、心烦躁怒、情绪波动大等种种症状。但根据部位的不同，头昏、咽喉肿痛等偏上部位的火热症状为上焦火，烦热口渴、胃脘痛等中间部位的火热症状为中焦火，便秘、尿赤等偏下部位的火热症状为下焦火。根据脏腑的不同，将目赤肿痛称为肝火、鼻扇气喘称为肺火、口舌生疮称为心火。

情绪不稳，致心火旺。人在暑湿时节，需要重视精神调摄，保持情绪稳定。如果心火太旺，会出现心烦、心悸、失眠、口舌生疮、小便赤黄等症状。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。

劳逸失度，致肝火旺。夏季炎热，常致人睡眠不足，头昏不清。夜间是脏腑气血流动的时间，休息不充分的人通常情绪也不稳定，所以，尽量11点前入睡。中医常用龙胆草、夏枯草等药调治，可获良效。另外，经常熬夜的人可以适当补充维生素C，多吃富含维生素C的水果，如猕猴桃、橙子等。

久居冷房，致肺火旺。现代人喜欢待在空调房内，人的体表与肺有密切关系，肺主皮毛，冷气刺激人体汗腺收缩，堵塞了内火向外释放的渠道，肺气功能发生障碍，则耗伤肺阴，进而致肺阴虚火旺。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。也可熬点百合银耳粥养肺阴清肺火。

饮食偏颇，致胃火旺。夏季食物宜清淡，吃牛、羊肉、烧烤等容易上火的食物，等于火上烧油。多以山楂、生石膏等药物助消化泻胃火。

劳累过度，致肾火旺。多为阴虚火旺型，主要表现为头晕目眩、耳鸣耳聋、发脱齿摇、睡眠不安、五心烦热、形体消瘦、腰腿酸痛等。可适当补充六味地黄丸。

叶医师提醒，生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。上火和心理状态也有密不可分的关系，保持乐观积极的生活态度其实是最好的灭火剂。

误区一：多吃水果能清火。水果富含维生素和膳食纤维，适量食用对健康有益，但上火时可别不分青红皂白，乱吃水果。夏日以最受欢迎的西瓜为例，人们往往认为西瓜可以消暑、止渴，上火时吃再合适不过。

叶医师说，适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用，但吃多了会利尿从而伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜，容易导致腹泻、腹胀。此外，榴莲、荔枝、桂圆等属于温性水果，对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状，不但不能去火，还可能加重病情。

误区二：吃苦就能清火。苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正当时令，不少人觉得只要是上火，就可以吃这些蔬菜来清火。这种想法是不对的，因为没有辨清上火的脏腑。其实，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。

叶医师提醒，对于阴寒内盛所致的口舌生疮等症状，吃“苦”可就白吃了。而且摄人过量或食用苫味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。

误区三：人人都能喝凉茶。凉茶多有清热解毒、去湿生津，明目消肿等作用。但是凉茶虽好，可不是人人都适宜喝的。“市场上出售的凉茶饮料配方不一，但多以金银花、菊花、黄芩、藿香等为原料，属性偏寒。因而对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲喝凉茶可能会加重症状，导致胃疼、腹痛、腹泻。在没有热证的情况下，不应该随便喝凉茶，否则会造成体质虚弱。同时，即使是适合喝的人，在入睡前、空腹时也不要喝凉茶。”叶丽红如是说。

(吴晶晶）