中草药取材于自然界的万物，可入药的高达数百种，除了最常见的枸杞，菊花，蒲公英，茯苓等之外，莲子也开始逐渐被人所熟知。

莲子是睡莲植物莲花，干燥成熟的种子，莲子性温和味道苦涩，归脾，肾，心经。

下面就和大家分享一下莲子的黄金搭档，莲子营养价值丰富，包括黄酮类、脂肪酸、蛋白质、矿物质、水溶性多糖、维生素、氨基酸等。能起到养生、安神、健脾、止泻的作用，如果你经常吃它们，将对你的健康有益，不妨一起来了解一下。

01首先了解一下，莲子的营养成分

莲子的营养成分有很多，是有很高的营养价值的，适当的吃些莲子有益身体健康。

莲子富含蛋白质、多种维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源，莲子还有天门冬素和蜜三糖等。

莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。

02莲子的功效与作用

1.清心降火

莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的莲子可以清热降火。

2.健脑，增强记忆力

适当的食用一些莲子，可以帮助人们起到增强记忆力的作用，特别是对于中老年人、脑力劳动者等人群，不仅可以健脑，同时也可以增强记忆力。

3.降血压

莲子是一种很好的降血压食物，经常吃它可以保持血压稳定在一个固定范围之内，对身体是特别有好处的.

4.防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

5.强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用长期失眠的患者服用莲子可以起到安眠的作用。

6.滋养补虚

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品。

7.补脾止泻

莲子内含有的棉子糖，对于久病等身体虚弱的人员而言是十分温和的滋补品，还能调理脾胃。

8.美容祛斑

莲子针对面部色斑暗沉、面色萎黄等问题，有较好的疗效，而且吃莲子还能起到补气养血、调经止痛的效果，帮助女性解决常见不适。

7.补充营养

在莲子中富含的蛋白质成分，可以说是非常丰富的，与其他的一些蔬菜相比的话，蛋白质的含量会更高一筹。

此外在莲子中也含有丰富的淀粉和磷脂成分，生物碱和类黄酮，成分也比较的丰富，此外最值得一提的是，维生素含量之高也是莲子的一大特色。

03莲子的“黄金搭档”或被找到，医生提醒：常喝或有助安神养心

1.莲子+百合

莲子入心益心气，百合入肺养肺阴，这组搭配主要能缓解出现的情绪异常问题。

对于一些患有心气异常的人来说，总会觉得生活非常的烦闷，无聊也经常感到悲伤，甚至会失眠，多梦从梦中哭醒，肺阴虚也很容易产生悲伤，这样的人在白天非常的难过。

而晚上也容易失眠干咳，总之心情低落，这个时候可以将莲子与百合搭配在一起，能够缓解肝气郁结，提高睡眠质量，身体更加健康。

2.莲子+桂圆

莲子和桂圆一起搭配，可以益心脾，补气血，安神。桂圆肉干，温，归心脾经，可用于思虑过度，劳伤心脾，失眠健忘等症状。

尤其对于老年人出现失眠的现象，可以通过莲子桂圆来进行服用缓解，效果较明显。

3.莲子+绿豆

也可以用莲子和绿豆煮粥，这有清热解毒的作用，有助于预防中暑，不仅如此，它还可以帮助调节脾胃，维持人体的正常功能，对健康有益。

因此，坚持喝一些莲子绿豆粥将有助于健脾健胃、镇静并为健康加分。

4.莲子+山药

莲子和山药可以健脾止泻，山药可以说是气中之王，主要是固本益气，但需要的是身体有痰浊胀气，舌苔厚腻，气滞湿重，莲子山药粥不宜喝，否则有碍运化。

5.莲子+银耳

莲子银耳汤，是以营养莲子为主要食材制作的一道汤羹，尤其是夏季天气炎热，心情烦躁，喝一碗莲子营养汤更有助于安神，强心健脑，润肺止咳，补肾也是润肺滋阴的好药物。

养生学家甚至认为，莲子营养一起搭配熬制的汤，甚至可以与燕窝相媲美，对于中老年人体质虚弱的人，也可以作为保健品来使用。

6.莲子+金银花

金银花具有清热解毒、降肝火、抗病毒的作用，可减少药物或其他物质对肝脏的损伤，减轻肝脏负担。

金银花绿豆汤也是一种常见的饮料，对身体有好处，对呼吸道感染引起的喉咙痛有很好的治疗效果，还可以止咳、祛痰、清肺。

如果你患有慢性咽炎、口疮和口腔溃疡，可以经常喝绿豆金银花，可以清热解毒，缓解症状。

04延伸阅读：吃莲子的禁忌有哪些？

1.孕妇要少吃新鲜的莲子：莲子是属于寒性的食物，并且还有活血的功效，所以孕期要少吃莲子，以防止子宫受凉，避免出血甚至流产的风险。

2.便秘的人不宜吃新鲜的莲子：主要是因为莲子心有降火止泻的功效，便秘的人如果食用新鲜莲子便秘可能会更加严重，所以最好是不吃。

3.莲子不要和鱼类，龟类一起吃：如果莲子和蟹，龟来一起吃的话，或者产生一种不良的反应，不利于身体健康和生长发育。

而且对于患有感冒的人来说，一起吃的话反而会加重病情，不利于病情的恢复。

4.莲子不能过量的食用：莲子的营养价值虽然很高，但是莲子也不能够过量食用，因为吃莲子太多，容易对胃肠道有损伤。