这天气让人热的受不了，来碗冰糖雪梨银耳莲子羹解解渴吧。美容养颜羹，每天喝一碗，再好的护肤品都比不上它，好喝实惠，简单几步轻松搞定，清肺降燥，清甜可口。放入冰箱冷藏后囗感更佳。食材:银耳1小块，雪梨1个，红枣6个，枸杞适量，冰糖佗，莲子适量步骤:1，提前一小时将银耳莲子浸泡在水中，泡发至半透明富有弹性，将泡发好的银耳去掉根部，用手撕成小朵，银耳和莲子放入炖碗中，雪梨去皮切小块，放入炖碗中，再加入红枣冰糖适量清水盖上碗盖，放入炖锅中，开启速炖模式，时间到后加入枸杞就可以喝了。

By明月的美食厨房

用料

梨1个银耳半朵红枣6颗枸杞子10颗黄冰糖块莲子5克

做法步骤

1、准备好所有食材

、银耳莲子提前泡发，洗净。银耳去除根部，撕成小朵，莲子去掉里面中间的小心。

3、梨子去皮，切成小块。

4、将银耳和莲子放入炖盅中。

5、再加入梨子。

6、加入红枣和冰糖，再加入适量清水。

7、放入炖锅中炖1小时

8、最后撒上枸杞即可。

9、美容养颜佳品

10、清甜可口，好喝不腻

小贴士

用炖盅炖保留食材原汁原味，甜度根据自已喜好添减，银耳莲子提前先泡发炖的时候更省时。夏天放入冰箱冷藏后口感更佳。

梨的营养功效

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

1.降血压：能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。

.清肺止咳：能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

3.开胃护肝：增进食欲，对肝脏具有保护作用。

4.防癌抗癌：防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

5.利尿通便：梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。

梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。

梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

梨木细致，软硬适度，是雕刻印章和高级家具的原料。

梨的饮食禁忌

从中医的角度上来说，梨性寒凉，多食则伤脾胃，正常人一次不宜吃太多，体弱者更不宜多食。脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水喝。梨忌与蟹肉同食，因梨性寒凉，蟹亦冷利，二者同食，伤人肠胃。梨忌与油腻、冷热之物杂食，易引起腹泻。反大便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者，忌食用。

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