（作者：王涤非）没有哪个食品争议案件会像莲子心这样咬文嚼字，也有人干脆说这就是玩弄文字游戏。什么是心？什么是芯？也有人说审批部门是前后不一......随着近几年兴起的养生热，各种花草茶大卖，正式称呼应该叫代用茶，即除了茶叶之外的各种花、叶、根、茎、果拿来当茶泡（某些地方的特色食品如南方的凉茶也能算在此之列）。其实在我国这些花草茶古已有之，历经百年喝下来视若平常，只是新食品原料许可制度与职业举报人这两大因素而让莲子心（还包括玫瑰、绞股蓝等等）成为近几年的


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