心火旺怎么饮食调理呢？针对心火旺推荐的食材和中药材：苦瓜、莲子、苜蓿（mùxu）、荷叶、茯苓、莲子心、淡竹叶。

1、莲子心：归心、肾经，味苦、性寒莲子心经常被用来泡茶或煮粥用，就是为了去心火，解心烦。2、苜蓿：味苦、性平苜蓿是一种茎叶，煮粥、炒菜都可以适当入适量苜蓿，清心去火，心火下走引起的小便不利。3、苦瓜：归心、脾、肺经，味苦、性寒如果心火旺盛可以适当的吃点苦瓜，特别是在夏季，因为苦瓜能够清心退热，明目解毒，保护心脏。4、莲子：归心、脾、肾经，味甘涩、性平莲子营养丰富而且美味，在平时煮粥或者煲汤的时候放入10克左右的莲子，补五脏之虚，养心安神，可以提高睡眠质量。5、荷叶：归肝、脾、胃经，味苦、性平荷叶可以升发清阳，凉血利湿解暑，降血压，清心火。平时泡茶、煮粥放入5克左右的荷叶，不仅可以清心火还可以起到减肥瘦身的作用。6、茯苓：归心、脾、肾经，味甘淡、性平四季都可以食用，茯苓被誉为上等药材，经常被养生者们用来熬粥、煲汤、泡水、冲粉喝，有很好的健脾利湿，宁心安神的效果。7、淡竹叶：归心、胃、小肠经，味甘淡，性微寒淡竹叶特别善于调理心火旺盛，尤其是夏季的心烦，口舌生疮。用来泡茶饮用在合适不过了，一次3到5克，代茶饮用。

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