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最近小伙伴们的朋友圈有没有被哪吒刷爆？不过说实话，很多人一开始对这部哪吒是没什么期待的，理由很简单：哪吒太吃藕（丑）了！然而人类终究逃不过真香定理……上映仅仅5天，国产动画《哪吒之魔童降世》累计票房达到9.57亿元，超过《大圣归来》在年创下的9.56亿元纪录，成为国产动画电影新票房冠军。曾经的“丑娃”已经逆风翻盘成了“哪吒藕霸”！为什么叫他“藕霸”呢？熟悉哪吒这一神话传说的朋友们都知道，当年哪吒闹海，被其父亲托塔天王李靖大义灭亲，失去肉身，后来哪吒在师父太乙真人的帮助下，成功用莲藕重塑身躯。所以叫哪吒“藕霸”妥妥滴，没问题！莲藕不仅仅在神话故事中大放光彩，而且作为一种药食同源的食材，营养和药用价值都非常高，是名副其实的平价滋补品。今天小唐就来为大家介绍一下“神奇”的莲藕吧！食用莲藕竟有这些好处！1.生吃清热，熟吃健脾中医认为，生藕性寒，可散瘀凉血、清烦热、止呕；莲藕煮熟后，藕性由寒变温，可健脾开胃，止泻生肌。煮汤饮能利小便、清热润肺，且有“活而不破血，止血而不滞血”的特点。2.美容养颜，改善贫血莲藕中富含维生素C和多酚类物质，具有极强的抗氧化作用。维生素C能抑制黑色素形成，加强免疫细胞的活性，有助于提高人体免疫力；多酚类能帮助消除自由基，延缓衰老。另外，维生素C还能促进其所含铁质的吸收，富含的微量元素又能促进血红细胞产生，因此，常吃藕可以辅助改善缺铁性贫血。3.降脂通便莲藕中的黏液蛋白和膳食纤维丰富，能和人体胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合，帮助降低小肠对脂类的吸收；此外，莲藕中所含的膳食纤维还能促进肠胃蠕动，帮助体内多余废物、毒素的排出，起到辅助减肥和预防便秘的作用。4.调节血压藕中钾与钠的比例为9:1，属于高钾低钠的食物，能辅助调节血压，有助于心脑血管健康。5.安神助眠莲藕含有较丰富的B族维生素，尤其是维生素B6，有助于减少紧张、烦躁的情绪，安神宁心，改善失眠。莲藕浑身都是宝！藕节有很好的收敛作用，能止血化瘀。可用于吐血、衄血、尿血、崩漏等多种出血证以及泄泻。热证出血宜生用，虚寒性出血及泄利宜炒炭用。莲子心清心安神，交通心肾，起到除烦安神的作用。荷叶清热解暑，升发清阳，凉血止血，控脂控压，辅助减肥。荷梗荷梗比荷叶消暑功效更强，具有清暑、理气化湿、通气宽胸的功效。并不是想吃藕就能吃莲藕的营养虽然多，但有些人不适合吃，有些情况不能吃……1.脾胃虚寒、易腹泻者不宜食用生藕生藕性寒，若是本身脾胃不好，吃了难以消化，反而可能会加重寒症。2.产妇不宜太早食用莲藕的营养虽然丰富，但是其属寒性，产妇不宜过早生吃，产后2-3周后可少量吃，以帮助化瘀。3.糖尿病患者控制量莲藕的淀粉含量较高，是可以代替部分主食的蔬菜，过量食用不利于血糖的稳定。4.忌用铁锅烹饪莲藕若用铁锅烹饪很容易变黑，因为莲藕中所含的单宁物质会与铁产生化学反应，影响莲藕的色泽。看了这么多莲藕的好处，是不是有种想要立马买回来吃的冲动呢?辣炒藕丁、凉拌藕尖、莲藕排骨汤、桂花糯米藕……怎么做怎么好吃。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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