万物滋长，最美盛夏

阴晴不定，挥汗如雨

杨柳堤岸，听蝉赏荷

漫步在荷塘边

当夏风轻轻的拂过脸庞

一股清幽的暗香袭来

又到了荷花盛开的季节

《本草纲目》中记载说

“荷花，莲子、莲衣、莲房、莲须

莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。”

如此亭亭玉立的荷花

其实从叶到根都有不同的药用功效

接下来，就跟着小编一起来看看

荷花的妙用

↓↓↓

荷叶从春天开始生长，“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头”。

到夏天长开，出现“接天莲叶无穷碧”的壮观景象。

到人秋以后荷叶开始残枯，“一叶绿荷霜剪破”，还能“留得残荷听雨声”。

从性、味与功效看，荷叶味甘微苦，有升清降浊，清热解暑、散淤止血之功效。

荷叶适用于患有暑热烦渴、头痛眩晕、水肿、食少腹胀、泻痢、咯血、便血、产后恶露不净、损伤淤血等症状的人群，而体瘦气血虚弱者慎服。荷叶当用于清热解暑，则宜生用，散淤止血则宜炒炭用，新鲜者善清夏季之暑邪。

作为药用，主要是取其芳香化湿和淡渗利湿的功效。就是说，荷叶本身带有的清香能够帮助食物的转化，荷叶本身的甘淡能够帮助人体把体内多余的湿气排出体外。

“曲曲折折的荷塘上面，弥望的是田田的叶子。叶子出水很高，像亭亭的舞女的裙。层层的叶子中间，零星地点缀着些白花，有袅娜地开着的，有羞涩地打着朵儿的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如刚出浴的美人……”???????

?——朱自清《荷塘月色》

别名莲花、水芙蓉等，味苦、甘、性温，具有活血止血，祛湿消风，清心凉血，解热解毒的功效。

入肝、胃二经，功能为散瘀止血、去湿消风。可用于呕吐、尿血、崩漏下血，以及无泡湿疮、嘴唇上生疮、疥癣瘙痒；并可用于清心润肺、解暑除烦、月经不调和益色养颜。

莲房，亦名莲蓬壳、莲蓬、莲壳，为莲的花托。多于9月~10月果实成熟时，割下莲蓬，除去莲子及梗，晒干而成。其气微，有苦、涩味而性平和，入药多撕成碎块或经炒炭后用。功能为化瘀止血、去湿解毒，多用于崩漏、月经过多、胎漏下血、血痢、尿血及瘀血腹痛、恶露不尽等出血证及出血兼有瘀滞证的治疗，尚可用于痔疮、皮肤湿疮、乳裂及睾丸鞘膜积液等症。

蜂儿来自宛溪中，两翅虽无已是虫。

不似荷花窠底蜜，方成玉蛹未成蜂。

——《莲子》杨万里

莲子心，即莲心，为莲的成熟种子中的绿色胚芽。入药多以胚芽大、色青绿者为佳。本品味苦涩性寒，入心、肾经，长于清心火，善治热扰心神、发热神昏，或心烦失眠之证；因苦寒之品能清泄、涩味能收敛，故又能清热凉血、收涩止血，用治血热吐血；既能苦涩固敛而入肾，故可敛肾固精而止遗，用于遗精滑泄之证。

莲子心吃多了、服用久了，会伤害胃气，造成胃寒、胃痛、口中漾清水等问题，所以大家使用的时候一定要注意。

莲藕分生藕和熟藕，生藕味甘寒，熟藕甘温，莲藕生用有凉血散淤之功效。藕节味甘涩、性平，有止血化淤的功效。莲藕尤其适用于老幼妇孺、体弱多病者，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。

但莲藕性偏凉，产妇不宜过早食用；而脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。莲藕可生食、烹食、捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。

清水出芙蓉，天然去雕饰

美丽的荷花从枝头高洁的花朵

到深埋泥里的根茎，竟满身都是宝

正值花开时节，让我们与荷花来一场邂逅

开启视觉和味觉的双重盛宴吧！

END

编辑：草莓芝士

审核：翁顺超

图片来源：成都青白江、部分来源于网络