在寒冷的冬季，最温暖的事情就是一家人亲密围坐在桌旁，吃一顿热腾腾的火锅了。这么做不仅方便省事，而且美味可口。但若是家里有年幼的孩子，吃火锅可不能任性。小朋友肠胃娇嫩，吃火锅时应多注意。下面让我们来看宝宝吃火锅的正确打开方式。

宝宝可以吃火锅吗？吃火锅时现在最应季的吃法啦！热腾腾可以帮助我们驱赶寒意，食材丰富可确保饮食多样性，补充各种营养，是冬天和宝宝们分享美食的一个不错选择。一般来说，宝宝没有太严格的年龄限制，通常宝宝已经习惯吃辅食(也就是习惯吃常见各种食材)就可以尝试吃了。保险起见，小编建议等宝宝满3岁再这么做，且应适量少吃。还有为了确保孩子的安全，最好让宝宝在你的照顾下进食。再来，相比在外就餐，家里吃火锅更健康、卫生。如在外吃，宜选口碑好的品牌火锅店，食物安全更有保障。

吃火锅六须知正常情况下，简单地说，只要口味清淡不少重口味的火锅，且食材已经煮熟煮透宝宝就可以吃了。下面让我们来看看具体情况。1.别太烫火锅很烫，若是家长没有监护好孩子，容易出现烫伤、烧伤等意外。不仅是孩子，大人也要多注意。一定不要带火添加燃料，也可以使用电磁炉吃火锅，吃完以后关闭拔掉电源。2.别吃重口味最近几年，各种麻辣口味的火锅很受欢迎。但从健康角度来说，过麻过辣都很不好，前者易使唇舌知觉大受影响，难以品尝到食物的味道;而后者会刺激胃粘膜，诱发急性肠胃病。大人都如此，何况是孩子呢？伤害会更大，建议尽可能清淡些，大人想吃重口味可以从调料上入手。3.别打持久战吃火锅时一件很热闹的事情，但不宜进行过久。否则的话，肠胃工作时间太长，压力增加，消化液分泌减少，长时间这样会造成消化功能混乱。大家应控制好时间，可以稍微快一些，不仅能减轻肠胃压力，还能减少脂肪、盐等摄入。

4.别选药材汤底宝宝肠胃较弱，对于成人来说有营养的食物，对他们来说往往营养太过，很可能难以消化，所以不建议选择。5.别吃没涮熟食物有的大人认为半生的食物很美味，自己很喜欢，也会给孩子夹两块。千万不要这么做，咱们偶尔这么吃没关系，但宝宝肠胃经不起这么折腾。给宝宝入口的食物，一定要煮熟煮透，特别是肉类，这是为了将那些微生物和寄生虫通通杀死。6.别喝火锅汤底虽然火锅汤底很味美，但不建议喝。这是因为汤底熬煮时间久，易有嘌呤有机化合物，会使宝宝肾脏受损，诱发痛风。另外，汤底里还可能有亚硝酸盐、亚硝胺类等致癌物的存在，长时间吃会使患癌风险增加。宝宝吃火锅食材怎么选？咱们吃火锅主要按是否新鲜美味，孩子们则不同，他们需要摄取各种营养。那么，孩子怎么吃火锅才能健康又营养呢？关键在食材，大家应选好。△少吃食材1.高能量比如肥牛、羊肉卷等。虽然这些食物很好吃，但热量很高，应控制孩子的进食量，以免引起便秘不消化。2.高盐分比如香肠、肉丸、午餐肉等。这些加工肉制品不建议吃太多，否则会摄入太多盐分和食品添加剂，可能会导致钠盐摄入过量。

3.高胆固醇比如动物内脏、动物脑、动物肠等。记得少给宝宝吃这些食物，以免增加其含心脑血管疾病的风险。△忌吃食物1.毛肚、百叶等水发产品这些食物是被媒体曝出用甲醛等有毒化学品处理的重灾区。一般，这样的食物看着又大又白，大家不要选。2.易染色食物比如鸭血、海带、金针菇、鲜竹笋等。为了使食物卖相更好，一些黑作坊会对这些食物做“上色”处理，大家要警惕啊。另外，鲜腐竹、鲜豆皮等也要注意，它们容易变质，建议选干制品，以防吃到被商家用甲醛浸泡的食物。3.海鲜宝宝容易过敏，最好不要给他们吃海鲜，尤其是火锅这种各种食材混杂在一起的情况，不建议给宝宝吃。△宜吃食材1.蔬菜比如冬瓜、淮山、番茄、萝卜、生菜、香菇、豆腐等。不建议给宝宝吃青菜，一方面不容易煮烂，另一方面宝宝吃起来费力。还有木耳，比较难消化，孩子少吃为好。2.白莲可以适当加一些，能起到清心、泻火的作用。记住，莲子心不要弄掉。3.生姜也可以适当放点，能起到调味、抗寒的作用。洗净不去皮便可直接放入，有散火功效。4.调料宜给宝宝调配清淡的佐料，比如酱油、麻油。辣椒酱不建议选择，以免对孩子肠胃刺激太大，引起上火。5.水果为了避免宝宝生完火锅上火，饭后30min左右可以让宝宝吃点水果，还能促进消化。

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