初秋时节，天气仍然炎热，有些人会出现全身乏力、疲倦失眠、食欲不振，甚至心情烦躁、口舌生疮、喉咙肿痛、便秘、小便短赤等“上火”症状。

中医认为，人体阴阳失衡，内热旺盛，即会“上火”，在干燥气候及连绵湿热天气更易发生。体内的“火”有虚实之分。当阴气衰减或消耗过大，就会出现阴虚火旺，也就是“虚火”，典型症状有口腔溃疡、四肢发热、心烦失眠等;当阴气不曾衰减，阳气过于旺盛而打破平衡，就会出现阳亢火盛，也就是“实火”，典型症状有便秘口臭、小便赤黄、脾气暴躁等。

调治“上火”，分清虚实很重要，切不可盲目自行服用大量的清火泻火药。尤其在新冠肺炎疫情仍需严防的情况下，更要强调个人防护，遵守“固正气，避邪毒”原则，做到休息好、少外出、适当多饮水;情绪上应遇事不急躁、安静豁达、神清气和；饮食上应清淡，少吃肥腻厚味、燥烈之品，葱、蒜、韭菜、椒等辛味食物不宜多吃;绝大部分蔬菜水果都是凉性的，番茄、黄瓜、冬瓜、绿豆、苦瓜、秋梨、百合等均可适量食用，但切忌大量进食寒凉之品，否则易致中阳受损，脾胃虚弱，出现泄泻腹痛、恶心呕吐，有损身体健康。下面介绍几款初秋“去火”妙方，供读者朋友酌情选用。

1.清心莲子饮

取莲子20克，莲子心6克，连翘10克，生甘草3克，蜂蜜30毫升。将莲子、莲子心、连翘、生甘草倒入带盖子的杯中，加入开水毫升，充分拌匀;盖上杯盖，焖泡10分钟，加入蜂蜜，混匀后即可饮用。

2.清胃绿豆粥

取绿豆、大米各50克，清水适量。煮粥食用。

3.百合冬瓜粥

取小米50克，鲜百合50克，冬瓜克，清水适量。煮粥食用。

4.清肝杞菊茶

取枸杞子10克，菊花12克，桑叶10克。倒入杯中，加入沸水适量，泡茶温热频饮。

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