家里人的胃口也都不是很好，不管是什么都吃不下去，尤其是早上的时候，家里孩子都不爱吃早饭。于是我就想到了可以煮粥喝，早上喝粥不仅能够暖胃，喝下一碗粥整个人都会感觉到暖呼呼的，而且比外面买的油条、豆浆也来的健康、卫生一点。而且最近我家孩子抵抗力差，老是爱咳嗽，这粥不仅能够去火还能够起到止咳的作用。

这就是莲子百合粥，莲子中的莲子心吃起来苦苦的，但是有很好的去热、去火的作用，对于小孩子从来都是体内的肝火之气很旺盛，经常咳嗽也都是因为身体太燥了，所以我们应该常喝一点清淡、温润一点的粥，莲子百合粥吃起来甜甜糯糯的，而且营养也高，比起白饭来说增添了不少的口感。

要制作这道粥首先我们要准备好需要的食材，我们需要大米、新鲜的莲子、百合、花生，首先将大米清洗完了之后浸泡10分钟，我们后期在煮的时候大米就很容易变软，接着将花生还有莲子都清洗干净浸泡15分钟。将新鲜的百合清洗干净放在一旁备用。

将电饭煲洗干净，接着将大米、百合、花生还有百合一起放入锅中，现在很多的电饭煲都会自带煮粥的功能，这个时候我们只需要按下这个键，接着就是等待了，我家的粥是45分钟，所以等到45分钟之后这道莲子百合粥就制作完成了。

吃的时候撒上一点糖调味，不仅是口感好而且莲子百合粥的营养价值还是很高的，比起鸡汤、鱼汤来说没有那么的油腻，孩子吃了也不会腻味，清淡中带着甜甜糯糯的口感。莲子能够很好的起到安神的功效，孩子晚上睡眠不好也可以多吃点莲子，而且百合的维生素含量很好，吃起来也是甜甜香香的，在煮的时候还可以撒上几粒枸杞，不仅是口感更丰富，而且还能止咳解热。

如果家里早上是吃白粥的可以尝试这道莲子百合粥，我家孩子以前早上最讨厌吃稀饭了，都是炒着要吃油条，但是大家都知道这种东西虽然好吃可是热量是很高的，尤其是孩子还在咳嗽的时候不能吃，而现在在煮粥的时候加上莲子百合，不仅是口感会更好，而且营养价值也很高，价格实惠而且莲子还有百合都是“干货”，买回家也是可以存放很长的时间，就可以慢慢的煮。

最主要的是口感好，孩子爱喝，我家现在每天早上都喝这粥，然后配上自己做的奶黄包，一顿简单但是温馨营养的早饭就做好了，现在孩子也不吵着每天要吃油条了。如果早上不想早起的可以头天晚上准备好食材，预约到第二天早上煮就可以了，也是很方便的，大家感兴趣的话可以试试噢！