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在我们的日常生活中经常会发现一些以莲子为食材的食物，比如银耳莲子粥，还有一些莲子菜等。对于人们来说，它们不仅是美味佳肴，更是一个保健良药。它可以让身体变得更加健康，对于一些慢性疾病也有很好的治疗作用。那么莲子究竟有哪些功效和作用呢？

莲子的功效与作用

清心降火

莲子属于清热降火类食材，其降火成分主要含于莲心中，所以食用带心的莲子可以清热降火，对中暑和上火都有很好的治疗和预防效果。

健脑，增强记忆力

它可以增强记忆力，而且还可以提高工作效率。所以对于一些平常需要用脑的人士特别有好处的。尤其是对于一些高三的学生，更是特别有效果的。用脑的人可以每天晚上喝一碗莲子粥，对第二天的学习和工作是特别有帮助的。

降血压

现在得高血压的人特别多，好多人都已经需要依靠降血压药才能够维持正常的血压水平。莲子是一种很好的降血压食物，经常吃它，可以保持血压稳定在一个固定范围之内，对身体是特别有好处的。

补充营养

莲子是一种高营养的食材，它含有蛋白质和多种维生素还含有些微量元素，其中钙的含量比较高。

强心安神

莲子不但强心作用非常显著，莲芯碱还能有效地抗钙及抗心律不齐。经常晚上失眠患者可以睡前泡杯莲子茶喝喝，失眠可以得到缓解。

安神固元

现代人生活节奏加快、精神紧张、女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲子具有较好的清心安神、固精止血作用，十分适合现代人饮用。

抗衰老

现代科学证实人体活性自由基有害人体健康，人体衰老主要原因之一是由于人体活性自由基引起不饱和脂肪酸过氧化造成。而莲子所含莲芯碱具有抗氧化自由基作用，能抑制细胞脂质过氧化和清除活性自由基，经常饮用莲子茶有助延缓衰老，益寿延年。

滋养补虚

莲子对于老年人也是特别有好处的。老年人体质比较弱，吃一些莲子可以帮助强壮身体，让身体变得越来越健康，对于长寿特别有帮助。

{

莲子药膳

红枣莲子粥

}

材料：红枣80克左右，莲子50克，粳米克、姜丝

做法：

2、将以上3样东西放入砂锅中，加入适量清水，先用武火煮滚，后改用文火熬至成粥，再用少许盐调味即可。

功效：红枣食性平和，具有良好的补益作用，与莲子、粳米同煮，具有补脾养胃、涩肠固精、养心安神等功效。

莲子服用禁忌

寒凉体质的人群

由于莲子是一种寒性的食材，这类人群食用之后可能会导致身体有不利的影响。

不宜过量和长期食用

莲子虽好，但也是不宜过量和长期食用的，否则可能会对我们的身体健康带来坏处。

END

温馨提示：本文仅供参考，中医讲究辨证施治，因个人体质不同，用药需谨慎，请在医生的指导下用药。

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