这周的天气如同过山车

上一秒晴空万里

下一秒让人措手不及的降温降雪

为什么说是措手不及？

因为降雪太大连飞机都挖错啦，行程也延误

不如大伙一起吃个火锅暖暖胃吧

从健康饮食的角度考虑

火锅是好东西

冬天御寒夏开胃，排除毒素祛风湿

款式多样营养全，微量元素易吸收

那么问题来了

春季如何正确吃才有益且不上火？

记住这六大原则

1

锅中可多放些蔬菜

蔬菜含大量维生素及叶绿素

不仅能消除油腻，补充人体维生素不足

还有清凉、解毒、袪火的作用

但不要久煮，否则将失去其营养价值及功效

2

适量放些豆腐

有的豆腐含有石膏

在火锅内适当放入豆腐

不仅能补充多种微量元素的摄入

而且还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用

3

要放点生姜

生姜能调味、抗寒

火锅内要放点不去皮的生姜

因姜皮辛凉，有散火除热的作用

4

可加些白莲

白莲不仅富含多种营养素

也是人体调补的良药

加入的白莲最好不要抽弃莲子心

因为莲子心有清热泻火的作用

5

吃火锅时准备一盘红薯

我们都知道肉类食品是酸性食物

而红薯则是碱性食物

两者进入胃中就可以酸碱中和

尽量使我们的体内保持酸碱平衡

6

酸奶

吃完火锅后可喝些发酵型酸奶

酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用

又可促进消化

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