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▲实拍生吃莲子，嘎嘣脆，还有点薯片味儿。生吃没有加糖、盐等调料，原汁原味，天然清香特别足，吃了一颗还想吃第二颗。一般莲子，没有宣莲香，没有生吃的冲动哦。温馨提醒：生吃的话，因为莲子比较硬，牙口不好的人，不要轻易尝试哦。莲子已烤至九分熟，肠胃好的人可以偶尔当零食吃着玩儿，但不建议经常吃哦三伏天了，湿热交蒸的时节，很多人会出现心烦易怒失眠上火等等。夏季如何顺时养生？《黄帝内经》说，夏日重在养心，心为“君主之冠”，“心动则五脏六腑皆摇”。《本草纲目》中记载莲子能养心、益肾、补脾、涩肠，食莲可以养心怡情，搭配百合，好上加好~▲戳图可购买▲宣莲荷塘，雨中赏荷，别有一番韵味宣莲为三大名莲之一，（与湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲并列为中国三大名莲），始种于唐朝，已有多年历史。清嘉庆六年(年)列为朝廷贡品，现在为国家地理标志农产品。▲实拍宣莲清香扑鼻，色白芳香，粒大肉厚、香糯绵柔。更讨人喜的是，不用浸泡，电饭锅煮一二十分钟即熟，莲形不散，饱满圆润，汤不糊，入口即化，口齿留香，回味悠长。很多朋友半月前就惦念了，市场上价格差不多的莲子，品级比我们的要差好多哦。1、一级宣莲（简装），克*2罐装，现特惠价79元，市场价85元。这是一款性价比zui高的家庭款，4年来销量也zui大。2、特级宣莲，克*4罐装+赠品克莲子心，仅需元。市场价元，无赠品。包装精美，份量足，送人体面又大气。▲手剥莲心▲莲子心泡水莲子心只有手剥的才会有，1克莲子心需要剥20来个莲子，50克，就是近粒莲子。喝莲子心汤可去之，不伤胃，莲子心泡水喝（一次2克左右），有荷香，带点儿苦。▲实拍打开包装来，就能闻到莲子的清香，如处荷塘。嘴馋的我直接取来嚼着吃，糯糯的，很香哦。吃了一颗还想吃下一颗，停不下来的节奏。莲子拿到水龙头下冲洗一下去浮尘，放入电饭锅，加水煮20分钟（高压锅的话，煮开后小火煮三五分钟，关火即可）。一个个莲子吸饱了水，精神劲儿如初出莲蓬，汤则清清爽爽。爱吃甜的，放些许蜂蜜红糖调味，入口即化，真好吃呢。莲子的包容性很强，可以与百合、红枣、红豆等同煮。不爱吃甜的，可以做菜吃。比如猪蹄莲子美颜养心汤：猪蹄富含胶原蛋白，莲子与红枣、桂圆组合，综合效果更佳，鲜、香、微甜，口感非常好，不愁夏日没胃口哦。煮绿豆汤撒一把，煮银耳羹来一把，煲鸡汤也放一点，清凉又解暑。▲实拍，煲汤煮羹都得来点莲子才更好哦宣莲有一个特点，煮一会口感就很软糯了，煮之前也不用泡，清水洗净就行。▲实拍，左为五月份买的去年的莲子，右为今年的新莲子收到今年新货，品质很棒。▲实拍立马用养生壶煮一壶红枣银耳莲子羹，看这诱人的色泽，入口还是一样的软糯，真是夏日标配。武义宣莲日销价99元限时特惠79元起-点击下图立即购买-

这就是武义宣莲的供应基地，荷花盛开的时候～

宣平得到上天眷顾，得天独厚的地理气候，土质特别适合莲子生长。今年天气风调雨顺啊，梅雨季暴雨少太阳足，气温升降过山车式的天气不多，不存在骤然生长，莲子饱满，软糯、香甜。

“武义宣莲”对种植环境要求很高，主要集中在武义柳城镇、西联乡、桃溪镇、坦洪乡等区域。

▲荷塘路遇一位小姐姐，手上拿着一个成熟的莲蓬

这里地理环境优良，灌溉用水无污染，土地耕作层适宜，土壤有机质含量高，富含矿物质和微量元素。

▲刚摘下来的莲子，水嫩水嫩的宣莲色白芳香、粒大肉厚，清香久，糥而不糊，莲子从莲蓬里一粒粒剥出来，再一粒粒去皮，这个全靠手工，机器替代不了。

莲子采收后要经过手工挖蒲、剥壳、去皮、通心、烘焙、筛选六道工序加工而成。

烘烤方面，用的是炭烤。▲实拍比之机械加工它更有莲子的清香味，破损少，莲子仍保留完整状态。煮出来的汤不糊，莲子入口即化，口齿留香，烘干后，进行分选包装。武义宣莲日销价99元限时特惠79元起-点击下图立即购买-

武义宣莲煮出来比一般莲子要香，而且软而不烂，莲形不散，饱满圆润，汤清不糊，入口即化，清凉解暑。

平时吃到的莲子还可以补充营养，又能起到一定解暑作用，所以，在生活中，大家不妨可以吃一些莲子。过完二十四节气小暑，百合成了不少人夏日，常备的一款美食。

这次给大家带来的兰州甜百合集观赏、食用于一身，以肉厚、色洁、味甜著称，享有“蔬菜人参”之誉。

蒸熟后的百合，口感绵密、味道清甜好吃。

村里的小孩如果有消化不好、厌食的情况，大人们都会蒸上几颗百合，甜甜糯糯，小孩吃几顿后便好很多。

兰州百合是中国的甜百合，相比其他品种，它既可生吃还能做菜，正好适合融入我们的日常生活中。抽烟人士，教师职业，多雾霾地区的人群尤其要多吃。

在我国，种植百合的地方很多，但以食用价值著称的甜百合，只产于兰州。兰州百合肉质肥厚且细腻、纤维少、入口嚼食后几乎没有渣。

每一颗兰州百合，宛如含苞待放的莲花洁白，又如白木兰未舒展的花瓣。口感细腻清甜，瓣大肉厚，含糖量高达13%，这是其他百合所没有的甜度。

洗净后，可以像吃水果一样，直接生吃。吃起来清脆、香甜，有点像马蹄的口感，但又带着百合的清香。除了生吃，还可以直接蒸来吃、炒着吃、炖甜品。蒸熟后的百合，口感绵密、味道清甜，非常好吃。

以下三种百合家常做法，简单易做，营养美味。

NO.1

蜂蜜蒸百合

材料中大号的兰州百合一只、蜂蜜。做法1.兰州百合洗净，去掉根部，清理干净脏皮备用。2.蜂蜜用水调稀备用；3.将兰州百合放入合适的容器当中，水开之后中火蒸5分钟，百合瓣自然散开即可。4.将调好的蜂蜜水淋在百合上即可。NO.2

西芹百合

材料西芹、胡萝卜、兰州百合；做法1.将西芹块、兰州百合剥成片洗净备用；2.热油，下西芹、百合翻炒；3.百合炒至微微透明，盛出即可。NO.3

银耳百合汤

材料新鲜银耳、枸杞、兰州百合、红枣、冰糖；做法1.鲜银耳洗净切碎、百合洗净剥成片备用；2.把所有材料放进炖盅，炖煮一个小时即可。

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