明天是2月4日

我们将迎来一个新的节气

虽然沈阳现在还是冬天

但立春节气的到来

意味着什么

你知道吗？

立春，农历二十四节气中的第一个节气。是中国民间重要的传统节日之一。

“立”是“开始”的意思，所谓“一年之计在于春”，春是温暖，鸟语花香；春是生长，耕耘播种。

一年之计在于春，

一日之计在于晨，

一曲《春天的早晨》，

送给大家！

▼

?

立

春

风

俗

?

立春之日，素来有“咬春”的习俗。

“咬春”即立春日吃春饼，该习俗起源于唐朝。

由于立春时，春回大地，万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜，卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意。

虽然咱沈阳

天气还是很冷，

但明天就要立春了，

再冷也要把手拿出来

做春饼、吃春饼！

今天小编就要介绍一下

春饼面皮的制作方法！

食材：面粉、食用油

道具：砧板、擀面杖、平底锅

步骤：

1.和面，烫面粉不软不硬方可。

2.上放些油，做面团（每个面团的大小跟孩子拳头那么大即可）。

3.团按成面饼状，继续放油，将两个蘸了油的面饼重叠，后用擀面杖将其擀成面片儿。

4.铛（可用锅代替）放油加热，将面片儿放到饼铛上，两面对换加热，待面片微黄后取出，这样，两张薄饼同时做好。

5.将两张饼撕开，卷上配菜，可口的春饼就做成啦！

说完了吃春饼，

小编还要再提醒一下，

立春时节，

饮食养生也要格外注意哦！

立春饮食养生5原则

万物复苏，阳气上升，人体的五脏六腑蓄积的内热之毒也开始出现春燥，导致肝火旺盛、身体炎症，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、便秘、色斑等症状。加上春季天气转暖，人体水分大量流失，天气又阴晴不定，通过饮食养生就显得十分重要了。

1、饮食清淡——消春火

春季人易上火，出现舌苔发黄、口苦咽干等，因此饮食宜清淡，忌油腻、生冷及刺激性食物。有明显上火症状的人可以吃一些清火的食物，如绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

2、黄绿蔬菜——防春困

“春困”使人身体疲乏、精神不振，应多吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等，对恢复精力、消除春困很有好处。

3、细选食物——少疾病

春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病。所以在饮食上，应摄取足够的维生素和矿物质。

芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c，具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a，具有保护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能。

4、胃肠疾病——要当心

胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和刺激性调味品。因为这些食物有较强的刺激胃液分泌的作用，或形成气体产生腹胀，增加胃肠负担。

5、祛痰养肺——保平安

慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物，如枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等，有助于减轻症状。

好啦，

明日立春，

一年之计在于春

你们明天都打算怎么过？

欢迎给小编留言哦！

素材综合经典流行好音乐、人民日报、网络

沈阳日报、沈报融媒编辑郭金凤