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随着年龄的增长,身体机能逐渐退化,特别是过了五十岁,腰酸背疼等小毛病不断,精力也感觉大不如前了,因为这个在这个时期身体的各种营养物质成分有所欠缺,这个问题看起来无关紧要,但是长此以往,身体的免疫力和抵抗力下降,开始遭到各种细菌的不断侵袭,身体慢慢的就会垮掉。老年人退休后更加注重对身体的保养,在饮食方面也是有了很大的改变,老年人不妨多吃这3种食物,对身体有益。

莲子

莲子可让人静心安神。莲子又名莲蓬子,是莲的种子。浑圆,乳白色,颗粒均匀,味苦,入心经,可入药,可作饮食,多用于滋补,做粥、汤,也可清炖,或泡茶饮。具有镇静、强心、抗衰老的效力,而且入心、肾,强筋骨,非常适合脑力劳动者食用。它具有以下4种功效:强心降压:莲子心所含的生物碱具有显著的强心和降压作用,可抗心律不齐。滋养补虚:莲子中所含的棉子糖具有很好的滋补功效,适宜久病、产后或老年体虚者食用。防癌抗癌:莲子可补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅通,所含的有效成分对鼻咽癌有抑制作用。强身健体:莲子营养丰富,含有碳水化合物和蛋白质以及微量元素等,能够为人体提供较全面的营养。

黑芝麻

芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、钙、磷、铁质等,还有多种维生素和芝麻素、芝麻酚及卵磷脂等物质。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸(多不饱和脂肪酸)占40%。黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%。黑芝麻还是高膳食纤维的食物,黑芝麻含量为28%,白芝麻为20%。芝麻的维生素E含量也很高,并含有各种矿物质。黑芝麻开胃健脾,利小便、和五脏,能够助消化、化积滞、降血压,并可治神经衰弱等病症。常食芝麻,能增加皮肤弹性。黑芝麻有着非常好的益肝、补肾、养血、润燥、乌发功效,是上佳的保健美容食品。

枸杞

枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子,著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞具有降低血压,血脂和血糖的作用,能防止动脉结业证样硬化,保护肝脏,抑制脂肪肝,促进肝细胞再生。

今天的科普就到此结束了,最后教给大家一道健康美食吧!

莲子银耳汤

食材:莲子克、银耳50克、红枣20克、枸杞10克、白糖10茶匙。

步骤:

1、莲子泡水洗净。2、银耳泡水撕小朵。3、红枣切片。4、枸杞洗净备用。5、首先在砂锅中倒入莲子、银耳,再加入适量清水大火煮沸,小火炖煮20分钟。6、然后在砂锅中放入红枣、枸杞继续炖煮10分钟。7、接着在锅中放入白糖拌匀调味。8、最后盛入碗中即可。精彩推荐高血压的祸根不是盐?医生:几类食物再馋也要忍住小心这3种蔬菜易吃出结石,草酸一个比一个高,好多人都不了解痛风“克星”找到了!这3种食物泡水喝可排出尿酸,止痛化瘀好看你就点点我预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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