古装片里，每次给娘娘们补身子的时候端的都是红枣莲子羹，我便自以为莲子是专属女人美容养颜的补品。后来看了莲子的药理才知道，其实莲子对男性的作用更大，因为莲子具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神的功效。它在中医中常用于食疗脾虚泄泻，带下，遗精，心悸失眠，所以红枣莲子羹里红枣才是养女人之根本。主料：莲子克、牛排骨克、香叶1片、姜片4片、八角1个、陈皮1片、酱油20克、蚝油15克、料酒20克、盐2克。准备好上好的莲子用水浸泡过夜挑出残余的莲子心，不然会苦全部清洗一遍牛排洗净砍小块冷水下锅，起火煮沸后再煮3分钟，过程不断翻滚洗净表面的浮沫放进高压锅放入莲子放入其他佐料放入没过食材2/3满的清水，盖上盖子高压20分钟排气开盖即可出炉，超好吃香软的牛排和粉糯的莲子口感很佳（来源：网上厨房作者：爱生活的馋猫）


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