红枣莲子银耳羹的做法

1.

准备材料

.

先将银耳和莲子泡发

3.

将莲子去心,银耳去掉黄色的根部,撕成小朵儿

4.

将银耳和莲子放进苏泊尔炽陶电炖锅里,加入适量清水,放进冰糖

5.

盖上锅盖,菜单选择糖水,时间默认3小时

6.

小时后,将红枣洗净放进电炖锅里

7.

出锅前10分钟放进枸杞子,程序结束后,红枣莲子银耳羹就做好了。

烹饪技巧

1、购买银耳选择淡黄色的,不要购买颜色发白的,一般是用硫磺熏的,闻起来有一股刺鼻的味道。、可根据自己口味添加冰糖的用量。

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