很多人常常会出现眼睛干涩、牙龈肿痛、咽喉肿痛、口角糜烂等上火症状，这些症状在一定程度上影响着人们的身体健康和生活质量。而适当喝些花草茶可以缓解上火症状，常用的花草有栀子、红巧梅、菊花、金莲花等。

饮食原则

1　饮食应以清淡为主。

2　多喝水，多吃流食。

3　多吃蔬菜和偏凉性的水果。

4　多吃酸味、苦味食物，少吃辣味食物。

5　少吃或不吃煎、炸食品。?

材料　

栀子2克，红巧梅3克，小叶苦丁2克。

冲泡过程

将所有材料一起放入杯中，再将沸水冲入，然后盖上盖子闷泡约5分钟就可以饮用了。

功效特色

这款茶饮可清热利湿、去火，辅助治疗因内热、上火导致的大便干结、小便赤短等症。

人群宜忌

适宜大便干结、尿路感染的人饮用。但脾胃虚寒、腹泻或体质虚弱的人最好不要饮用。

?红巧梅是千日红的一个品种，俗称妃子红，花朵红艳，是历代宫廷必备药材。用红巧梅煎水沐浴，不仅有抗菌洁肤的功效，还具有滋养皮肤、防干裂的作用。?

材料　

黄芩、栀子、地榆、茜草各6克。

冲泡过程

将所有材料一起放入杯中，再将沸水冲入，然后盖上盖子闷泡约10分钟就可以饮用了。

功效特色

黄芩、栀子都可以清上焦火。而地榆因含鞣质、地榆皂苷、类黄酮等物质，可治下焦血热所致的便血、血痢、痔血等。茜草则有凉血、止血、祛瘀通经的作用。

人群宜忌

适宜有痔疮的人饮用。但脾胃虚寒的人最好不要饮用。

?地榆可以治疗烧伤和烫伤。对于小面积的烧、烫伤可以直接外用地榆，方法是将地榆研磨成末，用香油调敷，能减轻疼痛，加速愈合。?

材料　

栀子10克，黄连3克，冰糖适量。

冲泡过程

将所有材料一起放入杯中，再将沸水冲入，然后盖上盖子闷泡约10分钟就可以饮用了。

功效特色

栀子、黄连都是清热去火的药材。栀子可清三焦火，重点是清上焦的心火，可除烦宁心。黄连则清心去火兼中焦火。

人群宜忌

适宜胃火内盛的人饮用，这类人常见症状有口气恶臭、牙龈肿痛、大便干涩等。但脾虚腹泻的人最好不要饮用。?

材料　

金银花15克，地榆、枳壳、茜草各10克。

冲泡过程

将所有材料一起放入沙锅中，倒入适量清水，大火烧沸后，转小火煎煮约20分钟就可以饮用了。

功效特色

金银花可清热解毒、消炎抗菌、清三焦火。地榆主要清下焦实火。枳壳可理气除滞，治疗中焦气滞积食引起的腹胀、腹痛。茜草则可祛瘀通经。

人群宜忌

适宜大便干涩、咽干口苦等症状的人饮用。但脾虚腹泻的人最好不要饮用。?

材料　

苹果、橙子各1个，菠萝果肉克，绿茶5克，冰糖适量。

冲泡过程

1．将苹果洗净，去皮，去核，切小块；橙子去皮，切小块；菠萝果肉切成小块。

2．将上述果肉一起放入锅中，倒入适量清水，煮透，凉至80℃左右时加入绿茶、冰糖，凉凉后就可以饮用了。

功效特色

这是一款味道芳香、富含多种营养的茶饮。苹果具有润肠止泻的功效。橙子具有和胃降逆、清肺热、化痰、解郁散结等功效。菠萝则可以养阴生津、滋润肠胃，从而消除饮食带来的火气。几种清火的水果再加上提神降火的绿茶去火效果更好。

人群宜忌

适宜肝胃郁热、食欲不振、便秘的人饮用。但脾胃虚寒的人和糖尿病患者最好不要饮用。

?温馨提示　

单独用苹果切成薄片，加水煨煲去渣后当茶饮，连续饮用对治疗头痛非常有效。?

材料　

莲子心2克，甘草2克。

冲泡过程

将所有材料一起放入杯中，再将沸水冲入，然后盖上盖子闷泡约5分钟就可以饮用了。

功效特色

这款茶饮可清心祛烦、补脾益气，缓解心火过旺导致的心情烦躁、口舌生疮等不适症状。

人群宜忌

适宜心情烦躁、口舌生疮、脾胃虚弱的人饮用。但畏寒怕冷的人不宜饮用。?

材料　

金莲花5克，金橘2枚，桂花2克，冰糖适量。

冲泡过程

将金橘洗净，切成小块，然后同金莲花、桂花、冰糖一起放入杯中，再将沸水冲入，盖上盖子闷泡约5分钟就可以饮用了。

功效特色

这款茶饮可清热降火、理气解郁、润肺化痰。

人群宜忌

适宜咳嗽多痰或心烦不安的人饮用。但糖尿病患者最好不要饮用。?

冲泡过程

将所有材料一起放入杯中，再将沸水冲入，然后盖上盖子闷泡3～5分钟就可以饮用了。

功效特色

菊花可以清热，去肝火。桑叶可疏风散热、清肺润燥、清肝明目。二者搭配含有多种抗菌成分的绿茶饮用，可以清火、消炎。

人群宜忌

适宜目赤昏花、风热感冒者饮用。但脾胃虚寒或腹泻的人最好不要饮用。

?桑叶具有散风除热、清肝明目、清肺润燥的功效，富含酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素，可以调节和改善皮肤组织的新陈代谢，有良好的美容作用。?

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