虽说秋天的第一杯奶茶，是消费主义的又一茬韭菜，但是不得不承认，现在爱喝奶茶的人是越来越多了。

其实，只要控制好频率，偶尔喝喝奶茶也无妨。

不过，真要说喝哪种比较健康，那我首推港式奶茶。

这种奶茶起源于英式下午茶，它以红茶混合浓鲜奶，然后加糖制成，用乳量及糖分较多，冷热饮均可。

其中，茶叶所含的茶多酚等保健成分，具有预防骨质疏松的功能。至于鲜奶，则是优质蛋白的来源。

虽然这种传统奶茶也可能存在额外摄入糖分的问题，但现在买奶茶都可以自己选择糖分含量，大家选无糖或少糖即可。

所以，总体来看，喝这种港式奶茶是相对比较健康的。

至于「奶茶里面没有奶」这个问题，其实多见于一些市面上的奶茶制品。

想知道它里面有没有真奶，看看配料表就知道。成分排名越靠前，代表其含量越多。

举个例子，某款奶茶配料表上清晰地写着：植脂末、白砂糖、速溶茶粉、脱脂奶粉、食品添加剂等。

可见，这款奶茶中，植脂末是老大，不是奶。

植脂末也叫奶精，其外观和制作工艺有点像奶粉，但是成分却与奶粉相去甚远。

植脂末主要是用糖、油为主要原料，还有一些食品添加剂。它可以赋予饮品一种丝滑的奶感，且改善其冲调性。

但问题是，植脂末不仅存在高糖、高油、高热量等营养问题，还可能含有反式脂肪酸这种最坏的脂肪酸，对心脑血管健康不利。

所以，提醒大家，基本以“植脂末+糖+食品添加剂”为主要原料的“奶茶”，不是真奶茶，大家尽量不要喝。

编辑：初酱