莲子心就是睡莲植物成熟时的种子，主要产于在我国中南部和东南沿海多地。莲子心性味苦、寒，有很好的减压去脂的效果。有史料记载，乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠炮制莲子心茶，以养心益智、调整元气、清心火与解毒。

莲子心的味道很苦，很多人再吃莲子的时候都知道要将莲子心先去掉，可是晒干的莲子心用来泡水喝却能够起到很好的养生的效果。

从中医方面来看，莲子心性寒但是无毒、味苦，服用之后具有很好的安神、清热强心等等的作用，不仅能够清除体内的燥热起到降火的作用，同时还具有很好的强心作用，有效的扩张周围的血管，对于高血压也具有很好的治疗效果。

除此之外，如果身体中出现口舌生疮或者是睡眠质量不好的情况，服用莲子心也是一个不错的选择。另外，莲子心服用还具有很好的补脾益肾以及止泻的作用，对于一些痢疾以及脾虚还有心神不宁、烦躁不安、神志不清都有着很好的治疗作用。