▲小抱抱实拍生吃莲子，嘎嘣脆，还有点薯片味儿。生吃没有加糖、盐等调料，原汁原味，天然清香特别足，吃了一颗还想吃第二颗。一般莲子，没有宣莲香，没有生吃的冲动哦。温馨提醒：生吃的话，因为莲子比较硬，牙口不好的人，不要轻易尝试哦。莲子已烤至九分熟，肠胃好的人可以偶尔当零食吃着玩儿，但不建议经常吃哦

马上就要三伏天了

湿热交蒸的时节

很多人会出现

心烦易怒失眠上火等等

夏季如何顺时养生？

《黄帝内经》说，夏日重在养心

心为“君主之冠”

“心动则五脏六腑皆摇”

莲子搭配百合，好上加好

▲戳图可购买

▲6月30日，应姐和大潘到宣莲荷塘，雨中赏荷，别有一番韵味

宣莲为三大名莲之一

（与湖南湘潭的湘莲

福建建宁的建莲

并列为中国三大名莲）

始种于唐朝，已有多年历史

清嘉庆六年(年)列为朝廷贡品

现在为国家地理标志农产品

▲小抱抱实拍

宣莲清香扑鼻，色白芳香

粒大肉厚、香糯绵柔

最讨人喜的是，不用浸泡

电饭锅煮一二十分钟即熟

莲形不散，饱满圆润

汤不糊，入口即化

口齿留香，回味悠长

小抱抱已经连续5年推荐

已售出单

很多抱抱粉半月前就惦念了

市场上价格差不多的莲子

品级比我们的要差好多哦

去年起，宣莲价普遍上调

主要原因是人工成本增加

小抱抱独自消化了

今年因为上涨较多

小抱抱的售价作了微调

仍为你争取到了福利：

1、一级宣莲（简装），克*2罐装，快抱价79元，市场价85元。这是一款性价比最高的家庭款，4年来销量也最大。

2、特级宣莲（精装），克*4罐装+赠品克莲子心，快抱价元。市场价元，无赠品。包装精美，份量足，送人体面又大气。

以上价格均含江浙沪包邮。

▲手剥莲心

▲莲子心泡水

莲子心只有手剥的才会有

1克莲子心需要剥20来个莲子

50克，就是近粒莲子

莲子心泡水喝（一次2克左右）

有荷香，带点儿苦

▲小抱抱实拍

打开包装来，就能闻到莲子的清香，如处荷塘。嘴馋的我直接取来嚼着吃，糯糯的，很香哦。吃了一颗还想吃下一颗，停不下来的节奏。

▲小抱抱实拍

莲子拿到水龙头下冲洗一下去浮尘，放入电饭锅，加水煮20分钟（高压锅的话，煮开后小火煮三五分钟，关火即可）

▲小抱抱实拍

一个个莲子吸饱了水，精神劲儿如初出莲蓬，汤则清清爽爽。爱吃甜的，放些许蜂蜜红糖调味，入口即化，真好吃呢。

莲子的包容性极强，可以与百合、红枣、红豆等同煮。不爱吃甜的，可以做菜吃。比如猪蹄莲子汤：

猪蹄富含胶原蛋白，莲子与红枣、桂圆组合，综合效果更佳，鲜、香、微甜，口感非常好。

▲何小洁去年的试吃图片

自从去年试吃过宣莲后，我妈妈就对它念念不忘，市场上卖的再也不香了，吃来吃去还是我们小抱抱家的更好吃。

▲聊天截图

两个月前，妈妈就让我又买了一包，煮绿豆汤撒一把，煮银耳羹来一把，煲鸡汤也放一点，清凉又解暑。

▲小抱抱实拍，煲汤煮羹都得来点莲子才完美哦

宣莲有一个特点，煮一会口感就很软糯了，煮之前也不用泡，清水洗净就行。

▲小抱抱实拍，左为五月份买的去年的莲子，右为今年的新莲子

收到今年新货，还是一样的品质。

▲小抱抱实拍

立马用养生壶煮一壶红枣银耳莲子羹，看这诱人的色泽，入口还是一样的软糯，真是夏日标配。

6月30日，应姐来到宣莲的产地

武义柳城镇的宣莲荷塘

这里正下着瓢泼大雨

打在荷田上沙沙响

小抱抱索性在贡莲亭躲雨

赏起“夏雨荷”来

真是别有一番诗意

偌大一片荷叶几十秒就接足了水

一个优雅的旋转式侧身

轻轻地把雨水倒掉七八分

余下的雨水顺流到荷叶中央

再继续接水再继续倒水

像一个独自玩趣的孩童

更得趣的是一帮阿姨

穿着雨衣拿着荷叶

各种忘我凹造型

远处三五只白鹭起起落落

山上云雾缭绕

村庄一溜儿白墙黑瓦

雨虽然大

依然浇不灭荷香阵阵

三四个小时的路途奔波

赏心悦目闻香洗肺

太值了太值了

老天作美，雨渐变小了

应姐就在亭子边

和华栋聊了起来

华栋是土生土长的宣平人

宣莲是从记事起就有的特产

父辈种莲他销莲20多年

应姐发现今年的荷田活力四射

荷花比去年更艳丽

▲华栋去年拍的照片

华栋说，宣平得到上天眷顾

得天独厚的地理气候

土质特别适合莲子生长

今年天气风调雨顺啊

梅雨季暴雨少太阳足

气温升降过山车式的天气不多

不存在骤然生长

莲子饱满，软糯、香甜

▲去年，应姐在荷塘路遇一位小姐姐，手上拿着一个成熟的莲蓬

用来做干莲的莲蓬

采摘和老嫩都是有讲究的

一般而言，八分熟的莲蓬刚刚好

太老太嫩，都会影响莲子的

颜值和口感

▲刚剥皮的莲子，水嫩水嫩的

宣莲色白芳香、粒大肉厚

清香久，糥而不糊

莲子从莲蓬里一粒粒剥出来

再一粒粒去皮

这个全靠手工，机器替代不了

烘烤方面，用的是炭烤

▲小抱抱实拍

采用传统加工工艺

比之机械加工

它更有莲子的清香味

破损少，莲子仍保留完整状态

煮出来的汤不糊

莲子入口即化，口齿留香

烘干后，进行分选包装

Tips.

因这几天产量比较少，10日开始大批量上市。现在预定，10日开始发货。

过完二十四节气小暑

烈日炎炎的夏天来了

百合成了不少人夏日

常备的一款美食

百合莲子枸杞羹

营养美味消暑养生

直接清炒，鲜甜可口

与肉搭配爆炒或者煲汤

百搭美味

在杭州，新鲜百合有

但少见，而且价格贵

小抱抱推荐来自兰州大龙家的百合

目前已售出多份

毛估估有2吨左右

品质好，价格非常实在

昨天，方哥去某咚买菜看了看

兰州鲜百合，4头皇克

售价16.8元

换算成一斤的话要52.5元

小抱抱家的4头皇

3斤只要59元

▲小抱抱实拍大龙家的3头王（左）和4头皇（右）

大龙家的水分足，生吃口感甜，有点像马蹄，与某咚区别不明显。我边洗边吃，吃了不少，入口甜甜的，脆脆的，还带一点点糯，水分很足，喉咙里都是回味。

第一次吃它，说实话，就有点喜欢了。

生吃好吃，熟食如何？

▲小抱抱实拍炒百合

炒百合非常简单，热油后下锅，翻炒几下就好，最好不要超过一分钟，稍微硬点口感更好。最好用细细的那种容易融化的盐。

▲小抱抱实拍，忙着拍照，大龙家的百合都有点焦了，但是不影响口感哟

清炒的百合，起锅早入口带点点脆，更多的是绵糯，甜甜的，吃起来舒服。如果有空炒一盘，搭配点红酒或者自己喜欢的酒，就更好了。

兰州百合被誉为“蔬菜人参”

是甘肃省兰州市特产

以“肉厚、色洁、味甜”著称

是可食用的甜百合

中国国家地理标志产品

▲豆大龙

小抱抱家的百合

是地道兰州人豆大龙家的

豆大龙家在百合之乡

兰州七里河区西果园镇

大龙说，家里祖祖辈辈种百合

爷爷老了父亲种

现在父亲老了，由他接着干

甜美的兰州百合

是兰州乡亲们的质朴坚守

大龙和乡亲家的百合原生态种植

纯天然，用的农家肥

采收几乎全程手工

采挖，分级，去根，去脏片

再分级，装袋，真空

冰箱冷藏可以放2个月

为了分担运费

小抱抱这次分享3斤装和5斤装

喜欢的可以囤着

也可以分享给周围的朋友

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