说到莲子

让人联想到的是

满眼碧绿的荷花池

作为有名的滋补食材

如何将其做成补益身体的美食?

今日我们来教你

鲜莲烩冬瓜

原料:

莲子,冬瓜,瑶柱,盐

做法:

1.莲子、瑶柱浸泡到位。

2.冬瓜去皮切丁,焯水后激冷水成玉色。

3.瑶柱捏碎下油锅炒香,下冬瓜炒匀后,加莲子同炒出锅。

川香避风塘牛肉

原料:

牛肉,花椒,黑胡椒,盐,生粉,面包糠,干辣椒

做法:

1.牛肉切麻将牌略小块,略加盐、黑椒入味20秒,略加生粉拌匀。

2.热锅冷油旺火,牛肉煎至两面结壳,关火备用。

3.另起一锅,炒香辣椒、花椒,加入面包糠同炒。

4.加入牛肉同炒,撒黑胡椒提香,即可出锅

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长按







































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