四月的岭南

气候温和，雨水充沛

正是种植凉粉草的最佳时节

近日

派潭镇邓路吓村的

凉粉草种植基地一派繁忙景象

田间地头

农户们正忙着移栽幼苗

这看似杂草的东西

它可是村民眼中的致富草

　　基地主人林游清一边热情地介绍，一边指导农户移栽幼苗。年，在外经商多年的林游清决定回乡种植凉粉草，并成立了广州增城天使凉粉草花生专业合作社（以下简称“天使合作社”）。发展至今，天使合作社已发展了47名社员、种植了逾百亩土地。

　　近年来，天使合作社由种植凉粉草起步，不断拓展产业链条，逐渐走出一条农业创业新路子，更带动起了当地20多户贫困户增收致富，为邓路吓村的脱贫攻坚注入活力。

“合作社+农户”模式

发展凉粉草种植

　　凉粉草，又名仙草，具有解暑祛湿的功效，也是很多凉茶类饮品的主要原料。增城历来盛产凉粉草，与荔枝、丝苗米、乌榄并称为“增城四宝”，其中以派潭镇产量最多，品质最佳。年，派潭凉粉草更获得了国家地理标志保护产品认证。

　　在派潭镇邓路吓村，村民种植凉粉草历史悠久。凉粉是林游清记忆中那份家乡的味道。年，回乡探亲的林游清得知，由于当地的凉粉草仅以农户为单位就近售卖，或坐等中间商收购，价格低，销量小。近年来不少农户都纷纷选择外出打工，种植凉粉草的人越来越少了。

为了不让凉粉草在邓路吓村逐渐消亡

林游清决定回乡种植凉粉草

挽留家乡的味道

　　在当地政府的指导帮助下，林游清带头成立了天使合作社，采用“合作社+农户”的模式运作，由合作社统一技术标准、科学管理和采收销售，解除了农户在种植、销售上的后顾之忧，有效地推动了当地凉粉草种植业的发展，也为农户带来了增收致富的新希望。

　　如今，天使合作社凉粉草种植规模达到多亩，并带动当地20多户贫困户种植。在邓路吓村委会的推动下，凉粉草更成为该村“一村一品”特色农产品。

一份土地几份收入

日子越过越好

　　这几年，林游清带领村民不断学习先进种植技术，还组织农户参加由区农业部门组织的各类培训，农户的种植技术显著提升，凉粉草品质、产量也有了大幅提高。

　　林游清算了笔账，凉粉草种植成本低，一年可采收1-2次，按照目前市场行情看，田头收购价平均7元/斤，亩产斤-斤，亩产值可达-元。现在，越来越多农户以流转土地的形式加入合作社，并在种植基地打工，实现增收致富。

　　今年58岁的脱贫户均叔高兴地说，年，他将家里的10亩土地流转给天使合作社种植凉粉草，每年不仅有地租、分红，平时在基地打工还能挣工资。“一份土地几份收入，几年下来顺利脱贫，日子是越过越好了！”

发展深加工

真正变“草”为“宝”

　　在林游清看来，要真正变“草”为“宝”，还要做大做强凉粉草深加工，延伸产业链，提高凉粉草的附加值，将凉粉草打造为真正的富民产业。

　　年，林游清带领社员在凉粉草种植基地附近建起了一个小型加工厂，开始生产凉粉草加工产品，即食凉粉“仙草冻”。

仙草冻的出现

为天使合作社带来了不少商机

　　仙草冻产品主要以特产的形式进驻增城白水寨风景区一带的饭店、商店和民宿，以及在微店平台进行零售与批发。

此外

合作社目前还在研发凉茶类饮品

预计今年就能上市

合作社在加快研发新产品的同时

还将借助电商平台

扩大凉粉草产品的销售渠道

让农户的钱包越来越鼓，日子越过越好

素材来源：区融媒体中心

编辑：黄家荣、刘樱洁

责编：朱卓东、郑德宏

审核：吴琨