夏季暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃，一不小心就容易上火。通常这时，家中的长辈都会说，“夏天吃苦，胜似进补”，夏天要多吃点苦瓜，可以清热去火。但吃“苦”真的能包治“上火”吗？

中医认为，苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能、清热泻火、消暑提神的目的。

而现代研究也证明，常见的苦味食品中，多含有生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质等人体需要的物质，且大多具有抗菌消炎、解热去暑、提神除烦、健胃等功用。

我们的味觉对苦味非常敏感，对热性体质的人来说，夏季确实需要适当清火，吃点苦味食物可以刺激脾胃的消化能力，增进食欲。

但对于容易拉肚子的脾胃虚寒者，或是老人、儿童、孕妇、体质虚弱的人群来说，吃“苦”多反而有害无益。

专家建议，夏天虽然容易上火，但“良药苦口三分毒”，不宜自行滥用相关食物、药物来清火，若过度食用或服用清火类产品，可能会对伤害体内阳气。

如果想要在日常饮食中加入清热去火的食物，可以辛凉甘寒类食物为主，如西瓜、芦根、荸荠等。苦瓜、苦菊等苦味食物，都需要点到为止，不要大量食用。

在食用苦瓜时，要记得将苦瓜籽剔除干净，因为苦瓜籽中含有一些成分可能会引起人体不适。

此外，大家常用来泡水的莲子心也有一定的毒性，作为日常饮品饮用是可以的，但从安全性考虑，不推荐经常直接食用。

而在去火类药材中，可选用薄荷、连翘、金银花等辛凉药材，这些药物或食物能够清热养阴，去火而不伤身体。

当然，如果这些方法都没有缓解上火不适症状，就需要咨询医生来指导用药了！

?黄连上清片

清热通便、散风止痛。用于头晕目眩，暴发火眼，牙齿疼痛，口舌生疮，咽喉肿痛，耳痛耳鸣，大便秘结，小便短赤。

?三黄片

清热解毒，泻火通便。用于三焦热盛所致的目赤肿痛，口鼻生疮，咽喉肿痛，牙龈肿痛，心烦口渴，尿黄便秘。

?穿心莲片

清热解毒、凉血消肿。用于邪毒内盛，感冒发热，咽喉肿痛，口舌生疮。

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