春夏秋冬四季气候各不相同，儿童饮食也应该随着季节而改变，所以，每个季节儿童的饮食搭配也应该各有特点。

秋天，是一个丰收的季节。果实大多成熟，瓜果、豆荚、蔬菜种类很多，鱼类、肉类、禽类、蛋类也比较丰富。此时，我们能得到的食材是最为丰盛的。而且秋季也是一个气候宜人的季节，人体的消耗逐渐减少，食欲也会开始增加。因此，我们可以根据秋天的特点来调整饮食，让孩子能摄取充足的营养。我们既要补充夏季的消耗，并为越冬做准备。

秋季是夏季到冬季的过渡，天气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节。孩子尤其容易受到感冒袭击。我们应该注意在日常饮食中多让宝宝吃一些富含维生素A和维生素E的食品，增强肌体免疫力，预防感冒。秋天的时候可以多给孩子吃一些红薯。红薯可以说是营养的宝库，富含维生素C，能在秋季提高你的免疫力，同时维生素E又能抗氧化。红薯中的维生素C十分耐热，就算长时间加热，维生素C也难以破坏。还可多吃菌类，可以多吃菌菇类，菌菇中富含的多糖具有活性成分，能活化人体细胞免疫，促进免疫球蛋白生成和淋巴细胞转化。

秋季是夏季到冬季的过渡，天气逐渐转凉，是流行性感冒多发的季节。孩子尤其容易受到感冒袭击。我们应该注意在日常饮食中多让宝宝吃一些富含维生素A和维生素E的食品，增强机体免疫力，预防感冒。秋天的时候可以多给孩子吃一些红薯。红薯可以说是营养的宝库，富含维生素C，能在秋季提高你的免疫力，同时维生素E又能抗氧化。红薯中的维生素C十分耐热，就算长时间加热，维生素C也难以破坏。还可以多吃菌菇类，菌菇中富含的多糖具有活性成分，能活化人体细胞免疫，促进免疫球蛋白生成和淋巴细胞转化。

秋天其实还是一个调理生机、去旧更新的好季节。对那些一直体弱、脾胃不好、消化不良的孩子来说，可以多吃一些健补脾胃的食物。比如山药、莲子、板栗、芡实等等。芡实是秋凉进补佳品，可滋养强壮。板栗养胃健促进消化。山药更不用说，丰富的淀粉、蛋白质、维生素、纤维素和黏液蛋白，相当滋补。这些食材都可以共煮粥。山药粥、莲子粥、板栗粥、芡实也可加入大米中同煮。莲子可食用干莲子，能补中益气，健脾止泻。莲子还可与银耳共同熬煮。是秋季缓解干燥的饮品。值得注意的是，莲子性凉，所以体质虚寒、脾胃寒凉的人不宜多吃莲子，尤其是不适宜喝莲子心，否则会加重体寒的症状，引起身体不适。莲子心不可与蟹、龟类一同食用，否则会出现不良反应。比如恶心、呕吐、严重的可能会引起中毒。

所以秋季的饮食结构应该以防燥滋润为主，同时还要健补脾胃，增强免疫力。在孩子条件允许的情况下，多给孩子吃一些芝麻，核桃，蜂蜜，蜂乳，甘蔗等。水果蔬菜也应该以润燥生津，清热解毒及有助消化为主的，比如胡萝卜、冬瓜、柿子、香蕉、柚子等等。秋天还要少吃一些辛辣食物，比如葱姜蒜辣椒。多吃酸味食物，山楂、橘子、石榴、芦柑之类。

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