Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~

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药食简介

莲子心的药用来源为莲的成熟种子中间的绿色胚根(莲心)。其味清苦，但却具有极好的降压去脂之效，能清心，去热，止血，涩精，治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。

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基础知识一览

别名

莲子芯，薏，苦薏，莲薏，莲心

性味

味苦、性寒

归经

归肾经、心经

功效

清心安神，交通心肾，涩精止血

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小试牛刀

降血压作用

莲子心中有莲心碱结晶和非结晶生物碱Nn-9，这些物质能够起到短暂的降血压作用。

强心作用

服用莲子心泡水之后对于心脏功能也具有很好的促进作用，并且对于神经也具有一定的作用。

平滑肌肤作用

服用能够显着的改善一些肌肤松弛或者是长皱纹的情况，令肌肤更加的平滑有弹性，人也是越活越年轻。

止痢疾作用

痢疾患者也可以将莲子心泡水喝，这样能够很好的起到止泻的作用，令身体快速恢复。

安神作用

受到失眠困扰时可以在每天睡觉之前的一个小时服用一杯莲子心水，能够有效的改善这种情况。

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食用禁忌

莲子心具有涩肠止泻的作用，对于大便燥结的人来讲，特别是对于年老体弱的便秘患者，由于体内阴虚容易生内热，更加不适合饮用莲子心泡的水。

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膳食食谱

八宝消暑茶

●食材：西洋参10克，鸡蛋花、水翁花、茉莉花、金银花、莲子心各5克，广陈皮3克，绿茶10克。

●做法：把所有食材快速清洗后置于壶中，加入清水毫升，浸泡30分后，用大火煮沸后改用文火熬30分钟即可。

●功效：茶性清凉，清补兼备，既能清热解暑、清心除烦、利湿解毒、开胃消食、避秽开郁，又能补气健脾、养阴生津、交通心肾，适宜于炎夏酷暑时节一般人群饮用。

图片来源于摄图网及网络

部分素材来源于网络

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