“予独爱莲之出淤泥而不染,灈清涟而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。”

这是周敦颐《爱莲说》里对荷莲的赞美。是啊，荷花的美给人一种纯洁的圣美感，有种神圣不可侵犯的感觉。殊不知，荷莲之美，不仅是美在外表，更美的是它的内在。

在古代，荷花、荷叶、荷蒂、荷梗、莲房、莲心、莲子、藕，都是医家必备的药材，可见荷之一身，都是宝贝啊！

荷叶

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荷叶，味苦性平，归肝脾胃经，叶具有降血压、降血脂、减肥、防治胆结石、脂肪肝、肥胖症等，因此，它也深受每一个肥胖者和中老年人的喜爱。

它具有无毒、安全、天然的优点，没有任何副作用和依赖性，只需要泡成浓茶，即可饮用。这几年荷叶茶，荷叶灰减肥十分流行，《证治要决》也确实有"荷叶服之，令人瘦劣"的记载。

莲子

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夏天到了，相信到处都能看到老大爷挑着编带吆喝着：“卖莲盘了。”莲盘里面的莲子心可是宝贝，味苦性寒、擅清心火、兼能涩精，对于心烦不安、燥热、口渴、遗精等都颇有效果。

这个季节，早市上常有卖莲蓬的，一个3～5元，买回家生吃或者煮粥都是极好的，真正的物美价廉绿色无添加。

莲子心

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莲子心，味苦，性寒，归心肺肾经，功效：清心，除烦，泻脾热，降肺火，可使心火下通于肾，可使肾水上潮于心。莲子心泡水，可用于心肝火旺所致的心烦失眠头痛高血压等。

藕节

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藕节为荷藕之块根，味甘、涩，性平；归肝、肺、胃经。本品收敛之功效，既可收敛止血又可收涩止泻，可用于治疗便血，吐血，衄血等多种出血证以及泄泻。热证出血宜生用，鲜品捣汗用更佳。虚寒性出血及泻利宜炒炭用。

对于嫩藕，削皮后直接生吃，脆脆甜甜的，口感也是非常的棒。煮熟呢，又是一道美味的家庭必备的佳肴。炎炎夏日，也可以将嫩藕和梨榨汁，直接饮用，可清火祛痰、润肺止咳。

荷梗

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荷藕一身都是宝之荷梗，荷梗又名藕杆、荷叶梗，有解暑清热、理气化湿、理气宽胸、和胃安胎的功效，可以治疗暑湿胸闷不舒、泄泻、痢疾、淋病、带下、妊娠呕吐、胎动不安等症。

荷花的好处，一时之间是说不清道不明的。这也是为何从古至今那么多名人雅士独爱荷莲的一大原因之一。在生活中，不仅能够赏心悦目，还有很多食疗药用价值。

又到一年一度荷花季，你岂能够错过这来之不易的美呢？