“儿童欢礼灶，箫鼓闹喧天”，孩子们欢欢喜喜地给灶王爷上供，外边的萧声和鼓声十分热闹，这些景象是古时北方过小年的景象，小年虽不似新年正式，但里边的门道也不少。

北方小年在腊月二十三，而南方小年为腊月二十四。但无论是南小年还是北小年，都有一些互通的风俗习惯。小年将至，不管多忙，大家也一定不能忘记“吃3样、做3事”，红红火火过大年。

1.吃饺子

皮薄馅香的饺子可以说是北方人逢年过节最爱吃的食物，小年时候自然也不能少。据说小年这天要送灶王爷回天庭，俗话说“送别饺子迎风面”，民间也渐渐演变为小年这天包饺子、煮饺子，用来供奉灶神。

除了祭灶，饺子也是美好寓意的象征。饺子形状似元宝，小年吃饺子更是代表大吉大利，将财运吃进肚子里。刚出锅的饺子口感最好，咬上一口，满满的都是蔬菜与鲜肉的香味，蘸着料汁更过瘾。

2.吃年糕

南方人对甜食情有独钟，在腊月二十四这天多会准备些糕点上供，也寓意给灶王爷尝些“甜头”。年糕多由糯米等制作，热量足营养多，也为我们在寒冷的冬天带来丝丝暖意。

若是觉得年糕太粘牙，可以用五黑糕代替。五黑糕的内馅由谷物与浆果制成，比年糕的营养更全面。严选黑芝麻、黑米等粗粮食材，九蒸九晒后更能激发谷物的醇香与营养。

别看五黑糕的配料简单，都是些常见又滋补的黑色食材，糕质细腻软糯不粘牙，香甜之中夹杂着几丝糯米味道，吃起来也很好消化，低糖糕点，老少皆宜。

3.吃火烧

火烧就是烧饼，既是北方人生活中常见的主食，又是过小年的“标配”食物。小年吃火烧，寓意来年红红火火，因此每次小年前的一两天，家里的老人就会着手做这种“祭灶火烧”。不过小年吃的火烧与我们平日里吃的不太一样。

小年的火烧体积更小，顶多手掌那么大，而且多为甜口。它是由面粉中掺入红糖、白糖或是豆沙等烙成的烧饼，有些还会在火烧外皮上撒上些许芝麻粒。刚出炉的火烧表面酥脆，内里绵软，甜丝丝的。

1.扫尘土

还记得小时候每到小年这天，妈妈就会让我帮着一起扫地除尘。原来这也是有典故的，尘与“陈”同音，扫尘意为扫陈迎新，也代表着将过去一年的晦气与不好的事情全部扫地出门，让我们更好地迎接新年。

小年可能是大家一年里最累的日子，不仅要将屋顶的蜘蛛网、尘土清扫干净，还要保持窗明几净，将每一个角落都打扫得干干净净的，因此这天又叫做“扫房日”。

2.沐浴理发

当然，除了房屋的大扫除，也别忘记给自己的身体来个大扫除。小年之时，无论大人还是小孩都要好好洗个澡，换上新衣服，除去身上的灰尘，辞旧迎新，讨一个好彩头。此外，理发也是很有必要的。

俗话说“有钱没钱，剃头过年”，大家可以趁着小年这天从“头”开始，以全新的精神面貌来迎接新年。再加上很多地方都有“正月理发死舅舅”的说法，所以大多数人都会在小年修整发型。

3.早睡

临近过年，家家户户都忙得不可开交。不仅要准备过小年的用品、食物，还要准备过年的东西，难免会出现熬夜伤身的情况。小年不需要守岁，大家应该早些睡觉，这样才能有足够的精力迎新年。

若是睡不着，可以吃些酸枣仁，或者选择酸枣丸也很不错。它不仅拒绝添加淀粉，还将酸枣仁搭配龙眼肉、莲子等食材干磨成细粉，将蜂蜜与细粉手工揉搓成丸，丝丝入味更清甜。

为食用方便，酸枣丸使用锡箔纸包裹，密封性强又保鲜。丸子酸酸甜甜的，不含一丝苦涩味道，每天嚼几颗，助您睡得更香。

小贴士：小年将至年味浓，关于小年的风俗就分享到这里。不知道在您的家乡，小年都需要吃什么传统美食，有什么习俗禁忌呢？快来分享一下吧。