菊花有清肝明目、清热解毒的功效。中医认为，“肝开窍于目”，所以眼睛与肝密切相关。生活中我们最习惯将菊花泡茶喝，那么喝菊花茶对肝有什么好处呢，它又可以改善哪些不适症状呢？下面就说说菊花泡茶的作用。

1.清肝火

一般脾气大的人多是肝火亢盛，容易出现易怒、口干舌燥、口苦口臭、眼睛干涩、心烦失眠、头晕头痛等。菊花水能清肝火，对上述症状有缓解作用，并且对于肝火旺盛及肝阳上亢所致的高血压，也有一定的降压功效。

2.眼部疾病

中医认为，菊花能治暴赤眼肿、目痛泪出。暴赤眼也就是现代医学中的流行性角膜炎、结膜炎等疾病。所以，得了结膜炎不妨泡杯菊花水试试。

3.风热头痛

菊花还有疏风散热的作用，对风邪侵袭出现的头痛、头晕，或面肌麻痹、口眼歪斜等症状，疗效甚好。

炎炎夏日已经到来，泡一杯消暑茶去去火吧～两款夏季饮品奉送给您

材料：绿豆，菊花，莲子心，冰糖

菊花具有清风散热、明目解毒等功效，同时也可以解暑降温；莲子心味苦，有助于降心火，起到强心安神的功效。绿豆含有丰富的无机盐、维生素，具有清热解暑的作用。

做法：

1.将绿豆，冰糖加水煮沸。

2将煮开的绿豆水倒入装有菊花和莲子心的杯中，待凉后可冰镇饮用。

小诀窍；

绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。

材料：雪梨，菊花，枸杞。

菊花散风清热，平肝明目；枸杞擅长明目，还能提高机体免疫力，补气强精、滋补肝肾、抗衰老、降低血压等；雪梨有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。

做法：将梨洗干净，切成小块，放入茶壶中，再加入菊花、枸杞和冰糖，冲入热开水，用筷子搅拌一下，盖上盖子，焖5～10分钟就可喝了。

小诀窍：

1.梨块要切的小，这样可以充分泡出梨内部的甘甜汁水；

2.水温要高，最好是现烧的滚烫开水，注意安全；

3.不喜欢太甜，或是血糖高的人群，可以不放冰糖。