莲子百合红枣汤

夏日的午后，总想喝点冰镇的甜汤。

原料：红枣、莲子、百合、花生、黄冰糖。

做法步骤：

第1步、准备食材。

第2步、莲子喝百合用开水泡两个小时。

第3步、四样食材放进炖盅，加八分满的水。

第4步、隔水蒸20分钟。

第5步、蒸好后关火取出炖盅，放黄冰糖，量根据自己的口味。

第6步、搅拌一下让黄冰糖融化。

第7步、冰镇后的味道更好。

小贴士：

花生我已经脆脆的，如果喜欢烂一点的花生，炖的时间要加长。

来自美食天下小年妈咪的作品。