春季小茶方_莲子心植物形态

春季小茶方

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眼底闲云乱不开，偶随麇鹿入云来。

平生于物原无取，消受山中水一杯。

——明孙一元

春吃甘，脾平安。

春天保养的重点是舒肝气、补脾胃。五行中，肝是属木的。春天草木萌发，肝气也升发起来了，要给它一个疏泄的通道，不要压抑自己的心情。春天要尽量做自己喜欢的事情，吃喜欢的东西。

春天的生发之气会提升人体的新陈代谢，吃下去的东西会转换成能量，让我们精神十足。

脾为气血生化之源。春天是生长的季节，养好脾胃，气血充足，才能为整年的健康打下坚实的基础。甘味入脾，最能调和脾胃，补益气血。同时甘味可以调和一切味道。我们在搭配茶饮的时候，在酸味的茶饮中加些甘味，能增强滋阴的作用；在辛味的茶饮中加些甘味，能增强助阳的作用。

春

吃

甘

春季保健茶----青钱柳茶

原料：青钱柳嫩叶3g，绿茶新茶3g。

制作方法：干青钱柳嫩叶，与绿茶新茶一道放入水杯。冲入沸水，焖3分钟。待水晾温后即可饮用，可反复冲泡。

特别功效：重在调理三高。青钱柳又称摇钱树，自古有做茶饮的习俗，对高血糖、高血压、高血脂代谢疾病有很好的调理作用。

口感清香而微甜，带着春天的气息，推荐推荐。

保健功效：舒肝健脾。适合有高血糖、高血压、高血脂的人，长期饮用；也适合经过了一个春节吃多喝多而运动少的小伙伴们保健饮用

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春季保健茶-----蜂蜜陈皮茶：

原料：陈皮半个，蜂蜜2勺，绿茶新茶适量。

制作方法：陈皮洗干净，与绿茶新茶一道放入随身杯。冲入沸水，焖5分钟。待水晾温后，加入蜂蜜，搅拌均匀饮用。

特别功效：重在养胃。有慢性胃溃疡的人，蜂蜜用量增加1倍，有促进溃疡面愈合的作用。

保健功效：舒肝养胃、健脾。适合办公室人群春季保健饮用。

口腔溃疡：茵陈莲心茶

原料：茵陈5克（鲜者尤佳，药房购干茵陈也可以）、莲子心2g、绿茶5g。

制作方法:将茵陈嫩芽与绿茶按1：1比例加莲子心,装入茶包袋。每次取1袋，沸水冲泡．焖5分钟后饮用。

茵陈嫩芽也可以换成艾蒿嫩芽，可以采摘新鲜的艾蒿嫩芽沸水冲泡3分钟后倒掉水是（或杀青），后与绿茶、莲子心同泡，可以反复冲泡。

如有引用红茶的习惯，本处绿茶也可以换成红茶。

特别功效：防治口腔溃疡。

保健功效：疏肝降火

减肥调三高人群：青钱柳山楂茶

原料：青钱柳嫩叶（干品）3g，山楂2g，枸杞9粒制作方法：青钱柳嫩叶（干品）\山楂\枸杞\甘草装入茶包，或直接放入随身杯中，可以反复冲泡。

保健功效:降血脂、降血糖、减肥

注意事项：适合想控制体重，控制血脂、血压、血糖的人群可增加青钱柳用量，至每天5g，指标正常者可每天3g饮用。

三

红

消

食

饮

原料：新鲜山楂克，新鲜胡萝卜克．红糖克。

制作方法：首先消毒容器，取一个干净的玻璃瓶放入锅中加清水煮开5分钟，捞出来晾干水分备用。新鲜山楂洗干净，锅内加清水烧开后，把山楂放进去煮两三分钟把山楂外皮煮破就起锅。捞出来去掉蒂和核放到榨汁机中加一点清水打成果泥。新鲜胡萝卜洗干净，切成小丁放入开水锅中煮软，同样捞起来放到榨汁机中加―点清水打成果泥。把山楂果泥和胡萝卜果泥混在一起．加克红糖放一点水，下锅大火烧开．然后转小火熬，要不断搅拌，避免糊锅。等水收得差不多时关火。等胡萝卜、山楂果酱晾凉后，用瓶子密封起来，放到冰箱里冷藏，可以放1个月。用的时候放入随身杯，用温水稀释1～2倍就可以喝了。特别功效:改善脾胃功能。

保健功效：健胃养肝消食，是适合节假日饱食后的保健饮品。

美容功效：预防腹部肥胖。

中医小知识：在五行中，肝属于木，脾是土，肝脾的关系是木克土，肝脏的肝气旺盛必然乘到脾土。这就是中医中著名理论，称之为:"见肝之病，知肝传脾"，在治疗肝病时，要想到、预防肝病必然可以传到脾土，引起脾的病变。

在养生中也可以依据此，通过五行五脏的生克平衡达到身体的健康平衡。